Kärt barn har många namn, donut, munk eller flötring som vi alltid sagt i min familj^^
Vad du än väljer att kalla det här bakverket så har jag provat att göra sådana här idag. Inte allt för svårt faktiskt.



Du behöver: (ca 15st)

* 1 ägg
* 1dl strösocker
* 1 1/2 tsk bakpulver
* 5dl vetemjöl
* 1dl mjölk
* 2msk smör



Gör såhär:

1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Smält smöret och tillsätt det med mjölken i smeten.
3. Blanda mjölet och bakpulvret ordentligt och tillsätt det sedan till resten av smeten. Rör runt tills det blir en klibbig deg.
4. Skälp ut degen på ett mjölat bakbord och knåda till en jämn och fin deg.
5. Dela degen i ca 15 lika stora bitar, rulla dem till köttbullestora bollar, platta till dem och sätt sedan ner ett finger mitt i och snurra runt för att bilda ett hål.



6. Starta fritösen eller värm en kastrull med olja till 180grader.
Lägg sedan ner några munkar i taget och låt dem friteras tills de är gyllenbruna.



Tips!
Detta är ett superbra redskap när man ska fritera munkar!!



7. Låt munkarna svalna och droppa av på papper.



8. Rör ihop glasyren.

Du behöver:

* 75g smör
* 6dl florsocker
* 3msk vatten
* några droppar valfri karamellfärg

1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Rör ner florsockret, tillsätt vattnet och karamellfärgen.



Doppa munkarna i glasyren, ställ sedan in dem i kylen för att svalna.
Doppa dem i glasyren en gång till och strö på valfritt strössel.




Låt dem stå i kylen en stund så glasyren stelnar igen, ta sedan fram dem en stund innan du äter dem så de är mjuka och goda.

Idag har det verkligen varit sommarvärme, jag och Spike har varit på två promenader varav en med mamma. Sedan var vi ute i parken på baksidan och lekte en stund innan middagen förut, mys mys! På förmiddagen hann jag även med en tripp in till stan för att klippa mig, var ett halvår sedan sist (fy på mig!!) så det var verkligen på tiden att det blev gjort.





Idag åkte höststövlarna på för första gången i år.
Det här blir det tredje året jag har dem och de skall absolut inte bytas ut! När det blir dags för det så kommer jag garanterat att gråta en skvätt, älskar de här stövlarna!

Igår när jag var och storhandlade fick jag syn på de här ursöta godisburkarna med Hello Kitty vid lösgodiset!
Jag var ju bara tvungen att köpa med mig lite gottis hem^^



Köpte några Hello Kitty skumgodisar.




Christer som är en kiktig moffare fick de här moffis godisarna, tyckte de var jätteroliga!!^^

Jag har saknat sönder mig efter den här lille godingen inatt!
Han har sovit hos min mormor eftersom jag skulle jobba hela dagen idag, och det var lättast så eftersom hon var här igår, så slapp hon åka extra idag igen tänkte vi. Men ojojoj vad svårt det är att sova ordentligt när han inte ligger under täcket och värmer min mage.
Men nu är han hemma igen min lille älskling och jag känner på mig att jag kommer sova otroligt gott inatt!

Igår bar det iväg till Lager 157 med Josephine. Jag var jätteduktig och handlade ingenting^^ Och Josephine hittade till slut det hon var ute efter, baggy jeans.
Bilderna kommer här:

De mobbade klädvagnarna inne på Lager 157^^



Vi provade fula mössor och kepsar^^



Vi är som vi är, det får man vara när man inte blev som man skulle^^



Sen provade vi fula skor.
Vi tyckte de här såg ut som benen på en häst^^



Hejsan eskimå^^



På vägen hem stannade vi i Ulricehamn för en fika.






Här inne fikade vi.



De hade nästan bara bakverk med nötter och mandel, så jag som är allergisk fick nöja mig med en chokladboll medans Josephine åt prinsesstårta...



Himla ljust och fint cafe med alla stora fönster.




Tack för en trevlig dag darling!^^
<3

Idag lämnade jag av Spike hos mamma en stund för att åka på en shoppingtur med Josephine.
Kissen Felix var inne och detta blev Spike väldigt glad för, kul med en lekkompis ju^^ Fast katten är inte så förtjust i att leka med Spike, han sitter mest och kollar på honom när han springer omkring och försöker sno all hundmat^^

Sitt fint och titta in i kameran nu!
Duktiga!!

Mat!



Tugg tugg^^



Mmm det var gott!





Godis!

Här kommer ett smarrigt recept på hemmagjort godis, mintchokladfudge.

Du behöver:

* 50g smör
* 1dl ljus sirap
* 3dl strösocker
* 3dl grädde
* 100g mörk mintchoklad



Gär såhär:

1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan grädde, sirap och socker. Låt blandningen koka tills smeten klarar ett kulprov (häll en sked av smeten i ett glas kallt vatten och rulla till en kula).
2. Dra sedan kastrullen från plattan och rör ner den hackade/sönderbrutna chokladen så allt smälter samman.
3. Häll upp på ett bakplåtspapper och låt stelna i kylen, helst över natt.
4. Skär upp fudgen i bitar.

Igår var det dags att ställa in bubblan i garaget inför den kommande vintern.
Kamerans batteri var i stort sett helt slut så kameran dog hela tiden, men två småsnuttar fick jag i alla fall.

Igår han vi med en himla massa. Vi städade i garaget, grejade med bubblan och lite med de andra bilarna, var på marknad i Annelund och när vi kom hem därifrån var vi vrålhungriga. Så jag ställde mig och stekte lite kebabkött, friterade pommes, skar upp grönsaker och gjorde på så vis en snabb och enkel kebabtllrik^^
Hur kommer det sig att även snabbmat blir så himla mycket godare när den görs hemma? Det kanske inte gäller alltid ifs, men det här var gott i alla fall! 

Morgonmys med massa kliande på magen är nog bland det bästa som finns om man är en liten chihuahua-prins^^
Bilderna tog jag i morse efter frukost och jag redigerade dem på lite olika sätt som ni ser.
Jag tycker att mittenbilden blev bäst!

Idag gjorde jag våfflor till frukost, lite lyx måste man ju få en lördagmorgon^^
Jag åt mina våfflor med vaniljglass och hemmagjord hallonsorbet. Recept på hallonsorben hittar ni i mitt tidigare inlägg, http://joherman.blogg.se/2011/may/glassbomb.html




Äggvåfflor (ca 10st)

Du behöver:

* 3ägg
* 1dl vatten
* 2tsk strösocker
* 1krm salt
* 3dl vetemjöl
* 125g smält smör
* 1dl grädde
* 1dl mjölk

Gör såhär:

1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Häll de torra ingredienserna i en bunke och vispa runt så det inte finns några klumpar.
3. Häll i grädden, mjölken, äggen och vispa till en jämn smet.
4. Tillsätt det smälta smöret och vispa samman allt ordentligt.
5. Grädda våfflorna och ät med valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Nu har jag och Spike nyss kommit in efter en kylig men uppfriskande morgonpromenad på ca 30 minuter.
Idag jobbar jag kvällen så ska passa på att ta det lugnt på förmiddagen och bara njuta av min ledighet, vilket innebär fler promenader med spike, kika in på en massa bloggar, titta lite på tv:n, äta lunch och kolla in hemnet^^

Nu är jag lite nyfiken måste jag erkänna^^ Jag ser att jag har fått några prenumeranter via bloglovin och att det blir allt fler besökare på min blogg. Vilket är sååå roligt!! Så nu undrar jag givetvis, vilka är ni?! Ni kan väl skriva en liten kommentar med en länk till era bloggar om ni har så jag kan få se vilka ni är. Det vore jättekul!

Idag har Josephine varit här hela dagen, det blev som vanligt en massa tjöt, flumm, gnäll, skvaller och idag även matlagning, bakning och filmkikande.
En mycket lyckad tisdag!

Här ser ni mig och Spike i morde när vi passade på att tvätta och väntade på att Josephine skulle komma.



Vi provade på att göra de omtalade cake popsén.
Det var lite pilligt och sådär men oj så goda de blev!

Det finns ju många recept på dessa men vi gjorde vanlig sockerkakssmet med kakao som vi hällde på en plåt så den gräddades på 10 minuter.
Sedan lät vi den svalna, smulade sönder den och blandade med 150g philadelphiaost.
Degen rullade sedan till köttbullestora bollar och lades på en bricka och fick stelna till i kylen i ca 30 minuter.



Sedan smälte vi chokladen som vi doppade grillspetten i innan vi stack ner dem i bollarna, på så vis fäster de bättre.
Sedan fick de stelna till i kylen i ytterligare en stund.



Sedan är det bara att doppa dem i chokladen, låta dem stelna något innan du doppar dem i valfritt  strössel (om så önskas) och sedan får de stelna helt i kylskåpet i någon timma.
Du kan gärna ställa dem i ett glas när de ska stelna så blir de inte platta upptill.



Färgat strösocker och strössel som topping.



Vit choklad.



Visst ser de goda ut!?



Massa mumsigt strössel^^

Här kommer bilder på alla kläder jag köpte i Ullared, inte på byxorna dock för de visade jag ju i ett tidigare inlägg.
Jag köpte två långärmade t-shirts med knäppning 1/4 upp på ärmen. En i vitt som hänger på galgen och en i brunt.  

En jättemysig stickad tröja i brunt.




En rosa klänning med knappar framtill och som är längre baktill.



Ett vitt längre linne med spetskant.



Två klänningar i 60-talsstuk.
En i mer höstiga färger och en som är mer vår och somrig.



En kofta med endast en knapp i halsen
(den passar inte så bra till klänningen men orkade inte byta om för att fota den^^)



En lång cardigan.



Ett mintgrönt linne.



Och slutligen en svart/blommig lössittande blus.

Här kommer några bilder på lite av det som åkte med hem från Gekås i Ullared igår.

Den här randiga plåtkannan med rosor fick följa med hem. Den fungerar nu som redskapsställ. 



En söt cupcakeskål till att ställa på spisfläkten.



En ny väska i brunt fake skinn får bli min nya jobbväska.



En bild till på väskan.
Jag gillar enkelheten med den och att den har en känsla av att vara äldre och ha ett förflutet.



Julsakerna hade redan kommit fram i butiken så jag köpte den här fina tomten.
Jag tror att det kommer bli jättefint när man tänder ett värmeljus i den vid jul.



Ett trähjärta målat i rött med en liten tomte kommer att få hänga på ytterdörren i december.



Den här fina kökshandduken med recept på pepparkaksdeg fick också följa med hem.



Och slutligen lite julkort, julklappsetiketter och julklappspapper.



Alla kläder jag köpte kommer i ett senare inlägg.

Den här lördagen börjades med en långpromenad med Spike i det otroliga höstvädret. Jag är inget större fan av hösten men idag var det riktigt härligt att vara ute och gå. Himlen var klarblå och det var fortfarande lite kyligt sedan natten, daggen låg kvar i gräset och luften kändes sådär riktigt frisk och härlig att andas in. Det här behövdes efter de många dagar av bedrövligt grått och tråkigt väder vi haft den senaste tiden!

Igår morse kl 06.00 bar det iväg mot Ullared med mamma och två av hennes jobbarkompisar. Det blev en heldag där och jag var hemma vid 19 tiden på kvällen. Men riktigt skoj var det och jag hittade mycket mer än vanligt. Men till väldigt bra priser så jag överskred inte min budget på 2000kr. Mycket bra gjort tycker jag^^

När vi kom ner vid 8 så var det bara att gå in och börja handla, ingen kö och mycket lite folk.



Efter en stund samlades vi för att fika lite. Det blev räkmackor för oss allihopa. Glömde dock att ta kort på mackan innan jag började äta så det fick bli den här bilden istället, ser inte så aptitligt ut kanske men å så god den var!



Sverigebakelser.



Jag provade en massa kläder, bland annat de här jeansen som fick följa med hem.



Sedan stötte jag ihop med mamma som provade en söt mössa^^



Lunch.
Helstekt kotlettrad, sås, grönsaker och pommes.



Chokladmousse till efterrätt.



Sedan var shoppingvagnen nästan full och det var dags att betala och åka hem.



När jag kom hem visade jag Christer allt jag köpt och här sitter han med sina saker: Två tjocktröjor, ett paraply, polkagris med lakritssmak och matadormix.

Häromdagen hittade jag ett block med massa teckningar i en låda, teckningar som ritades för flera år sedan, när jag var mellan 12 och 15år. Det var lite roligt att sitta och titta igenom dem faktiskt, jag är inte särskilt bra på att rita men jag tyckte i alla fall då att det var roligt, har inte tecknat på så länge nu så vet inte vad jag tycker längre, men man kanske skulle börja igen? Här är några av teckningarna i alla fall.

När jag var liten fick jag en korgatt ha leksaker i av våra dåvarande grannar, en mor och dotter som också var barnvakter till mig ibland. Hur korgen ser ut kan ni se på bilden nedan. Men eftersom jag inte har någonting i min lägenhet som matchar med den ljusa korgen så målade jag om den med en burk vit sprayfärg igår.



Jag målade korgen ute på trappan och sedan fick den stå i trapphuset och torka över natten.



Just nu står den brevid den blommiga stolen med en lila pläd i sig.

Spike är så himla söt när man pratar med honom, han lägger huvudet på sne och flyttar det från sida till sida när man säger olika ord och pratar om olika saker. Det ser ut som att han förstår precis vad man säger. Så gulligt! Och vissa ord vet jag faktiskt att han förstår för de använder vi när det ska hända något alldeles speciellt som tex: Ska vi gå UT? Vill du ha GODIS? Var är KISSEN(en leksak)? Hämta PIPPIN(leksak)! Rädda mamma=pussas^^ Behöver du KISSA/BAJA(bajsa)?
Det är några av Spikes favvo fraser.

Idag har jag varit på en secondhand igen^^ Jag handlade för 20kr, det blev de här två ljuslyktorna/ljusstakarna som ni kan se nedan. Tyckte de var jättefina och 20kr är ju ingen större slant så jag slog till.



De får stå på min skänk och ljusstakarna som stod där innan har nu fått en plats i vardagsrumsfönstret istället.

Det här är Fredrik, en trasdocka. Men inte vilken trasdocka som helst utan en docka som jag lekte med som liten och även min pappa. Pappas mormor eller farmor (kommer inte ihåg vilket^^) gjorde Fredrik till honom när han var liten, så den är ganska nött och lite ihopsydd här och var. Byxorna som han har på sig har jag sytt idag, originalbyxorna har nämligen kommit bort någon gång genom åren så han har varit byxlös ett tag stackarn^^. Den röda jackan är original och någonstans vet jag att det finns en blå stickad mössa med en röd toffs till honom. Jag tror att mössan ligger i någon av mina leksakslådor på mina föräldrars vind så den kommer väl fram någon gång i framtiden när jag ska ha egna barn. Och när jag får det så ska de också få leka med Fredrik, fast inte när de är för små för jag är väldigt rädd om honom och vill inte att han ska förstöras mer än nödvändigt. Btw så älskar jag de broderade fräknarna i hans ansikte^^

Har ni någon/några gamla leksaker som gått i arv i familjen?

What and if are two words as non threatening as words can be.
But put them together side by side and they have tho power to haunt you for the rest of your life.
What if...

Låt inte dessa ord få styra dig, lev livet så fullt ut du bara kan och ångra ingenting du gjort som gör eller gjorde dig lycklig.
Ta vara på den tid du har och ta tag i saker och ting, för tiden stannar inte bara för att du står still och väntar!
Kämpa för det du vill ha och ge aldrig någonsin upp!

Idag har sambon åkt iväg till en kompis för att fira att denna fått jobb, och eftersom jag skulle jobba kvällen idag så fick jag bli hemma. Så nu sitter jag här framför tv:n och väntar på att bli tillräckligt trött för att gå och lägga mig^^ Jag är så himla glad att jag har Spike, speciellt vid tillfällen som dessa då jag måste sova ensam. Att sova ensam är bland det absolut värsta jag vet, jag känner mig så mycket tryggare och kan slappna av mer och sova gott om jag har Christer intill mig, lr bara vet om att han är i samma lägenhet. Men att ha Spike tätt ihopkrupen intill mig är inte heller fel, han sover under mitt täcke varje natt så åtminstonde det kommer ju vara som vanligt även denna natt. I'm so happy I've got you! <3



Ikväll har jag gottat mig med några kräftor och Spike har suttit intill i soffan och halvsovit. Nu ligger har här intill mig och sover så jag tror det börjar bli dags för sängen i alla fall.



Natti natt!

Jag har en liten bok med en massa chokladrecept. Idag provade jag ett av dem, vita chokladpraliner, men jag gjorde på tre olika sätt.

Du behöver:

*325g vit choklad
* 2msk smör
* 5msk vispgrädde
* 1/2dl florsocker
* strössel

Gör såhär:

1. Häll smör och grädde i en kastrull och låt koka upp under omrörning.
2. Bryt 225g av chokladen i små små bitar, lägg dem i en bunke och häll över den varma smör-grädden och rör om tills allt smält samman.
3. Häll 1/4 av chokladblandningen i några knäckformar (ca 10st) och dekorera med valfritt strössel. Resten häller du i en form på ett bakplåtspapper och ställer in i kylen för att stelna i 2 timmar.
4. När det gått två timmar tar du ut formen och delar den stora chokladbiten i massa småbitar som du sedan rullar till bollar (ha florsocker på händerna så blir det inte så klibbigt). 
5. Hälften av bollarna rullar du i florsocker och de resterande doppar du i den resterande vita chokladen som du smälter över vattenbad. 
6. Låt stå i kylen någon timma innan du äter så de hinner stelna ordentligt på nytt.   



*Det här godiset blev otroligt sött märkte jag, så om man vill kan man blanda ner en tsk med apelsinlikör eller liknande i chokladen för att få bort lite av sötman.

Satt och kollade igenom lite gamla kort nyss och bestämde mig för att ladda upp några på mig själv från de senaste åren.

Det här kortet är taget 2006 då jag var 17år.



2007 åkte jag på skolresa till Rom i Italien, då togs det här kortet.



2008 åkte vi på klassresa till London en vecka inna studenten och då togs det här kortet.
Här är jag alltså 19år. 




Efter studenten behövde jag en förändring kände jag så jag klippte av håret, hur det blev kan ni se på bilden nedan.



Efter en lång vinter med väldigt mkt upp och nergångar var jag så trött på allt och ville ha en drastisk förändring, det resulterade i att jag klippte håret ännu kortare som ni ser på bilden nedan.



Sedan hade jag någotlunda kort hår under hela sommaren.



Till jul 2009 hade det vuxit ut lite.



Till våren 2010 klippte jag mig såhär.



Under sommaren 2010 fick håret växa..



Tills i vintras hade det vuxit ut såhär mycket.



Och nu ser jag ut såhär, om jag har håret utsläppt och lockat det.

Idag har jag jobbat fram till kl 15.30 och sedan tagit helg. Är nämligen ledig fram till kl. 14.30 på lördag då det är dags att jobba igen. Efter jobbet stack jag hem snabbt och bytte om, satte mig i bilen och styrde bilen mot stan för att hämta upp Josephine för en fika. På vägen hem blev det en tur förbi mormor, där blev jag kvar och pratade en stund så nu har jag till slut kommit hem och kan ta det lugnt resten av kvällen.  

Knäppte två kort lite snabbt innan jag for iväg till stan förut^^



Det blev fika på kaffekoppen, ett supermysigt fik i äldre stil.

Nu ska ni få se vad som hände med pinnstolen som jag köpte för en 20:a på loppisen igår.
Jag blev inspirerad och nyfiken när jag fick se ett inlägg om decoupage på framsidan av blogg.se så jag bestämde mig för att prova på den här tekniken jag också och jag blev faktiskt riktigt nöjd med resultatet.

Pinnstolen som den såg ut när jag köpte den.



Jag köpte decoupagelim i en hobbyaffär i stan, det är ett special lim med lack för att ytan ska bli tålig.
Sedan köpte jag servetter med ett fint motiv, i det här fallet lila blommor som jag limmade på stolen.
Först klippte jag bort de bubbliga kanterna på servetterna för att få en slät yta.
Sedan delade jag på de tre lagren så jag bara hade det översta mönstrade kvar.
Se till att stolen eller föremålet du ska fixa är rent och stryk sedan på ett lager med lim där du ska lägga första servetten.
Pensla sedan ett tunt lager på servetten så den fäster ordentligt. Fortsätt över hela stolen och låt den sedan torka. Stryk på ytterligare ett lager med lack och låt torka igen.



Såhär blev resultatet av min stol. Vad tycker ni?

Här kommer bilder på det jag köpte på loppisen tidigare idag.
Förutom stolen som ni kunde se på bild i ett tidigare inlägg så köpte jag den här rosa pepparkaksburken i plåt för 5kr. Nu kan jag baka fler kakor och frysa in.



Äntligen så hittade jag en fotogenlampa som jag letat efter så länge!
För den betalade jag 40kr.



Fotogenlampan får stå på köksbordet.



En annan sak som jag länge letat efter är en kaffekvarn. Det hittade jag också idag för 70kr.



Det har varit en mycket lyckad loppis dag.
Vad jag har gjort med stolen får ni se en annan dag, så fortsätt att kika in här på min blogg med jämna mellanrum så ni inte missar det! ^^

Jag och Spike låg länge i sängen idag, ända till halv nio^^
Vad skönt det är med lediga dagar mitt i veckan och inte bara helger. Känns som det finns mer att göra på veckodagarna. Idag åkte jag in till stan på förmiddagen för att besöka röda korsets loppis, Bikupan.
Oj vad jag fyndade! Vad jag köpte får ni se senare, men här kommer några bilder från själva loppis besöket.



Det finns så mycket att titta på i alla hyllor, jag skulle kunna gå i flera timmar och titta ibland. Men jag försöker undvika det för jag skulle antagligen bli ruinerad av allt jag hittade i så fall^^ För min del är det bättre att ha någotlunda uträknat innan jag går in vad det är jag vill ha och mest kolla efter det. Men självklart så tittar man lite på annat också, fast då är mitt andra knep att inte ha så mycket kontanter på mig utan bara så det räcker till det jag tänkt köpa.





Bilen var fullpackad på vägen hem med en stol och en kasse full med loppisfynd och lite annat som jag köpte på mig på vägen hem.

Jag rörde snabbt och lätt ihop en köttfärsröra med pasta när jag kom hem från jobbet idag.
Vissa dagar, som idag, orkar man inte stå en lång stund i köket när man kommer hem utan vill bara kunna sätta sig, då är det smidigt att ha några snabba och enkla maträtter att kunna laga till.



I min köttfärsröra har jag:

* Lite blandfärs
* 1 färsk skivad champinjon
* 1/2 finhackad paprika
* 1dl majskorn
* 1dl passerade tomater
* 1dl chilisås
* lite tärnad fetaost
* salt, tacokrydda och chilipeppar
* 1dl creme fraish

Gör såhär:

1. Stek färsen, blanda ner den hackade paprikan och champinjonen samt majskornen.
2. Krydda.
3. Rör ner chilisåsen och de passerade tomaterna.
4. Blanda i fetaosten och creme fraishen precis innan servering.

Servera med pasta eller ris.

Förut när jag var ute och gick med Soike passade jag på att ta med mig några päron in från trädet i parken bakom hyreshuset där jag bor. Förra året såg jag att de bara föll ner och ruttnade bort eftersom ingen gjorde någonting av dem, vilket slöseri!!! Så nu tänker jag gå dit och plocka av dem och äta nyplockade fräscha päron i flera veckor!

Jag är sååå trött i mina fossingar! Jag jobbat hela helgen och dagen idag så nu lägger jag upp fötterna på soffbordet och kollar på tv en stund. Just nu går ett av mian favvo pprogram, Antiques roadshow! Antiques roadtrip och den svenska antikrundan är ju inte heller fel. Tycker att det är jättekul att kolla på program som dessa.

Jag fick ett himla sug efter smörgåstårta igår så när vi var och handlade så köpte jag massa godsaker så jag skulle kunna göra en idag. Nedan ser ni resultatet och en beskrivning på hur jag gör min smörgåstårta och vad den innehåller.




Du behöver:

* 24 skivor franskbröd
* svartpeppar och paprikapulver
* 2dl vispgrädde
* 2dl majonäs
* 1dl gräddfil
* 400g skalade räkor
* 3hg kokt skinka
* 1 kokt ägg
* några skivor smörgåsgurka
* vindruvor
* sallad
* gurka
* citron
* färsk dill
* ost
* lite extra majonäs till granering

Gör såhär:

1. Skär bort kanterna på franskbrödet, lägg 8 av dem på ett pakplåtspapper på en bricka som på bilden nedan. 


2. Gör grunden till rörorna att ha mellan brödet.
3. Vispa grädden, inte för hårt utan bara så den blir lite fast. Blanda ner majonäsen, gräddfilen och krydda med peppar och paprikapulver.
4. Dela upp röran i 3 olika skålar.
5. Dela skinkan och smörgåsgurkan i små bitar och blanda ner med den ena röran.
6. Bred på skinkröran på brödet.



7. Lägg 8 brödskivor över skinkröran.
8. Hacka hälften av räkorna och ägget i små bitar och blanda ner i en av de andra skålarna med röra.
9. Bred ut röran över brödet.



10. Lägg på de sista brödskivorna, bred sedan över den sista röran över brödet och runt kanterna så hela tårtan täcks.



11. Granera!
Jag börjar med att skiva tunna skivor med gurka som jag fäster på kanterna runt hela tårtan.
Sedan lägger jag salladsblad på tårtan så den täcks. Bred på lite majonäs och lägg på de resterande räkorna i mitten längs med hela tårtan.
Rulla ost och skinkskivor och lägg med lite mellanrum runt tårtan instuckna en bit under räkorna (varannan ost och varannan skinka).
Gör ett jack i ett par gurkskivor och citronskivor och sätt dem i mitten över räkorna som ni ser på bilden nedan och överst. Lägg dit några vindruvor och kvistar med dill så är det klart!

Just nu sitter jag och äter nybakade blåbärsbullar och dricker kall mjölk, mums!!!
Receptet kommer här: (blir ca 24 bullar)

Du behöver: (till degen)

* 50g jäst
* 5dl mjölk
* 150g smör
* 1dl strösocker
* 1tsk kardemumma
* 13-14dl vetemjöl
* 1 uppvispat ägg till pensling
* pärlsocker

 Fyllning:

* 100g smör
* 6dl blåbär
* 2dl strösocker
* 1/2dl potatismjöl
* 6 msk vaniljsocker



Gör såhär:

1. Smula jästen i en stor bunke, häll på 1dl kall mjölk och rör runt.
2. Smält smöret i en kastrull, häll i de resterande 4dl mjölk och känn med fingret så det är fingervarmt (37grader). Häll mjölk och smörblandningen över jästen och blanda.
3. Tillsätt sockret och kardemumman.
4. Sila ner mjölet, lite i taget så det inte blir klumpar och rör om hela tiden så du får en fin konsistens på degen. När den börjar lossna från kanterna kan du sluta tillsätta mer mjöl.
5. Ställ bunken på en varm och dragfri plats, lägg över en bakduk och låt jäsa i 30 min.

Under tiden degen jäser kan du förbereda fyllningen.

6. Häll blåbären i en skål, är de väldigt vattniga kan du sila dem lite så inte bullarna blir blöta sedan, tillsätt strösocker och potatismjöl.
7. Ta fram smöret så det hinner bli mjukt och lätt att breda på degen.
8. När degen har jäst delar du den i 3 delar. Kavla ut en bit deg i taget till en rektangel på ett mjölat bord/bänk.
9. Bred på 1/3 av smöret, strö över 2msk vaniljsocker och lägg på 1/3 av blåbären. 
10. Sedan rullar du ihop degen på KORTSIDAN och inte på längden som man gör i vanliga fall. På det här sättet får du en kort och tjock bulllängd som ger stora bullar!
11. Dela varje längd i 8 delar som ger en bulle som är 3-4 cm tjock. Lägg bullarna i bullformar på en plåt, lägg över en bakduk som du inte är rädd om eftersom det med 99% säkerhet kommer bli blåbärsfläckar på den, låt jäsa i 30 minuter. 

12. Sätt ugnen på 225 grader. 
13. Vispa upp ägget och pensla bullarna när de är färdigjästa. Strö på rikligt med pärlsocker och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.  
 


Lycka till!

Idag är det 1 år sedan jag var och hämtade hem Spike. Helt otroligt hur fort tiden går!
Här kommer lite bilder för att visa vad som hänt under ett års tid.

Bilden till vänster togs i bilen när vi var på väg hem för ett år sedan.
Bilden till höger tog jag i förrgår. Han har vuxit lite kan man säga^^


Övre bilden är tagen andra dagen hemma och den nedre tog jag igår.
Jag älskar den övre bilden, tycker att han ser ut som en liten mus^^



Pälsen har vuxit ut och han har har fått en riktigt lurvig svans.



På första bilden ser han utt att ha gigantiskt huvud men på andra bilden kan man se att han vuxit i det^^


Min vackra stiliga lille Spike <3

Idag är det fredag och jag är ledig, ska jobba hela helgen dock så en ledig dag förtjänar jag tycker jag^^
I vanliga fall brukar jag slänga i mig en skål med fil/mjölk och flingor till frukost innan jobbet men idag passade jag på att lyxa till det lite när jag hade tid att sitta och verkligen njuta av frukosten.

I eftermiddag har jag varit och storhandlat. Älskar att se kylen, frysen och skafferiet fullt av mat! Jag får lust att börja baka och tilllaga massa med mat och bakverk med en gång men det är bara att dra lite i tyglarna på sig själv så man lugnar ner sig^^ Jag slängde i alla fall ihop en kyckling och pastasallad nu ikväll som jag åt lite av och som också ska bli lunch till i morgon. Nedan ser ni mitt nyfyllda kylskåp och skafferi.