Idag har Josephine varit här hela dagen, det blev som vanligt en massa tjöt, flumm, gnäll, skvaller och idag även matlagning, bakning och filmkikande.
En mycket lyckad tisdag!

Här ser ni mig och Spike i morde när vi passade på att tvätta och väntade på att Josephine skulle komma.



Vi provade på att göra de omtalade cake popsén.
Det var lite pilligt och sådär men oj så goda de blev!

Det finns ju många recept på dessa men vi gjorde vanlig sockerkakssmet med kakao som vi hällde på en plåt så den gräddades på 10 minuter.
Sedan lät vi den svalna, smulade sönder den och blandade med 150g philadelphiaost.
Degen rullade sedan till köttbullestora bollar och lades på en bricka och fick stelna till i kylen i ca 30 minuter.



Sedan smälte vi chokladen som vi doppade grillspetten i innan vi stack ner dem i bollarna, på så vis fäster de bättre.
Sedan fick de stelna till i kylen i ytterligare en stund.



Sedan är det bara att doppa dem i chokladen, låta dem stelna något innan du doppar dem i valfritt  strössel (om så önskas) och sedan får de stelna helt i kylskåpet i någon timma.
Du kan gärna ställa dem i ett glas när de ska stelna så blir de inte platta upptill.



Färgat strösocker och strössel som topping.



Vit choklad.



Visst ser de goda ut!?



Massa mumsigt strössel^^