Sugen på någonting gott till kaffet? Här är ett jättegott och lätt recept på en kaka med kaffetryffel.

Du behöver: (till botten)

* 250g chocolate chip cookies (jag använde färdiga från affären)
* 75g rumsvarmt smör

Till chokladtryffeln:

* 500g mörk choklad
* 2 1/2dl vispgrädde
* 100g rumsvarmt smör
* 1dl starkt, varmt kaffe.

Dekoration:

* Någon form av liten chokladgodis.



Gör såhär:

1. Klä en form, ca 20x30cm med plastfolie
2. Krossa kakorna så det bara består av smulor, inga klumpar eller större bitar!
3. Arbeta in det mjuka smöret med kaksmulorna. Tryck sedan ut massan i botten på den inplastade formen och låt stå i kylen.
4. Koka upp grädde, rör hela tiden så det inte bränner fast i botten.
5. När det precis börjat koka drar du kastrullen från plattan och häller i chokladen. Låt den smälta unde romrörning.
6. Tillsätt det mjuka smöret och kaffet och rör tills allting smält ihop fint.
7. Häll tryffeln i formen och låt stå i kylen och stelna till och svalna i minst 4 timmar.
8. Skär upp kakan i lagom stora munsbitar (sköljer du kniven i varmt vatten efter varje knivdrag du tar så blir det inte så kladdigt eftersom ingenting hinner fastna på kniven).
9. Dekorera med en liten chokladgodis och njut av en mumsig kaka med tryffel till 11-kaffet.

Lycka till!

Idag blev det fläskwock till lunch.
Gjorde den igår kväll eftersom det går lätt och snabbt att fixa ihop.

Till min wock använder jag: (2pers)

* 2 skivor fläskshnitzel som jag skär i tunna strimlor.
* Olja att steka i
* Soya
* En morot
* Några små knippen broccoli 
* Mimimajs
* Skivade vattenkastanjer på burk
* Champinjoner
* Salt, svartpeppar, chilipeppar

Gör såhär:

1. Förväll broccolin
2. Skala moroten och strimla den i tunna avlånga bitar.
3. Skär minimajsen i ca 2 cm stora bitar.
4. Strimla köttet och stek det i en het panna med olja.
5. Skiva champinjonerna och häll i dem tillsammans med resten av grönsakerna, inklusive kastanjerna när köttet fått lite färg.
6. Krydda.
7. Häll på soyan och sedan lite vatten som du låter koka bort på svar värme.
8. Servera med ris eller nudlar (och om du som min sambo gillar sötsur sås så kan du ha det till).

Här sitter jag och kollar på tv:n, och vad händer då!? Jo, jag hör trummor utanför.
Trummor?! (Tänker jag) Vem går omkring med trummor utanför!?
Jag reser mig upp ur soffan och tittar ut och får syn på det här. En musikparad som är ute och över. Vilken rolig överraskning såhär en tisdagseftermiddag.

Nu är hösten verkligen på intåg.
Det regnar mest hela dagarna, himlen är grå, det är ruggigt och börjar bli kallt.
Mellan regnskurarna har jag varit ute och gått med Spike och passade på att fota några av höstens första tecken. 

På bilden nedan ser ni ett träd som ag fotade i våras då det var fyllt med vita blommor.
Nu har de ersatts med någon form av svarta bär.  



Det växer svamp överallt.



Marken är snart täckt av färgglada löv som detta.



Rönnbärsträden är fyllda med röda vackra klasar med rönnbär.

Jag har inhandlat en svart skjorta ifrån Cubus.
De hade extrapris på dem nu så den kostade bara 199kr. Man måste ju passa på att fynda när man får chansen^^
Den här skjortan fanns i flera färger, svart som jag köpte, vit, röd, blå och grön.
Jag tycker den är jättesnygg och det är ett utmärkt plagg att investera i eftersom den går att använda på så många sätt. Jag har matchat den med några av mina andra kläder på bilderna nedan.



Tillsammans med linne och jeans.



Med festklänningen nu när det blir lite kyligare om kvällarna.



Med tunika och leggins.



Instoppad i jeansen.
 


Med en guldig tubtopp och jeansleggins.



Uppknuten.



Med midjebälte och en chihuahua på armen.



Som ni kanske lagt märke till har jag börjat sätta dit mina initialer längst ner i hörnet på alla bilder jag tagit så alla ska veta vem de tillhör.

Igår fick jag köpt min sedan länge efterlängtade Pippi-tröja!!
Åh vad jag är glad!! ^^ Tänk vad mycket glädje en tröja kan skapa.
Jag köpte den på Gina tricot för 299kr och den finns äver i marinblått och grönt.
Hade jag haft råd hade jag nog köpt den i blått också, men nu ska vi inte vara allt för slösiga här.

Igår var det kräftskiva hemma hos en kompis föräldrar, vi satt i deras garage och käkade, hade livemusik och dansade medans regnet föll utanför. 
En lyckad kväll som ni ska få ta en del av här genom bilder och film.

Fint dekorerat var det.



Jag tror det var Madde som målat den här kräftan som hängde på väggen^^



Elina var fin i håret.



Andreas och Nanny.



Bordet är uppdukat med alla möjliga godsaker, kräftor, havskräftor, krabbklor, käkor, vitlöksbröd, baguetter, potatissallad, kött, kycklingspett, chilinötter, chips, räkröra och drycker av alla dess slag.



Jag och Elina med våra kräftor^^



Färdigätit för min del.



Party party!!



Det låt spypåsar på bordet också, utifall att någonting skulle gå snett.
Christer tyckte att man skulle sätta dem såhär för att ha händerna fria^^



Eller varför inte som en hatt?!



Det tyckte Nanny också var kul^^


 
Sedan blev vi underhållna av livemusik framfört av Fredrik och Robert.
Dem kan (och SKA ni enligt mig) lyssna på i videoklippen nedan.






Jag försöker iaf...



Du är helknäpp, men jag älskar dig ändå <3





Matilda fotade lite också.



Tummen upp för musiken!!

När jag och Spike var på väg hem efter en promenad förut så stannade han tvärt vid muren och började stirra. Sedan hoppade han upp på muren och böjde sig ner över några blommor. Någon som kan gissa vad det var han såg innan ni skrollar ner och ser bilderna?

Vad är det för någonting?!


Det rör sig i blommorna...



Det var en massa fjärilar som flög omkring i blommorna och käkade^^













Efter att ha stått och kikat på dem en stund medan jag knäppte bilderna var Spike nöjd och redo att gå in och vila medans jag fixade med lunchen.
 

Nu när skänken har kommit på plats känns lägenheten ännu mer hemtrevlig. Det känns som att det var just det som saknades för att lägenheten skulle kännas som ett hem. Nu trivs jag på riktigt.
Fast jag vill fortfarande flytta till hus så snart som möjligt^^ haha Så pengasparandet och spaningen efter det perfekta hemmet fortsätter.
Fast nu känner jag inte att jag behöver stressa utan det kommer när det kommer, och den känslan är himla skön.



Skänken fick sin plats i det lilla området när man kommer in i vardagsrummet, mellan dörren till köket (den till vänster) och ingången till sovrummet (till höger).


Påfågelfjädrarna som hänger över skänken fick jag som en gåva av en man för några år sedan som var stamgäst på ett cafe jag jobbade på en sommar. Den här mannen födde upp kalkoner och påfåglar på sin gård. Ibland så tappade de några fjädrar och då tog han med dem till mig^^



Ljusstakarna har jag köpt på en loppis för 10kr styck.



I skåpet har jag ställt min Disney-julservice som jag velat ha sen jag var liten och såg den i ett reklamblad. Så fort jag flyttade hemifrån började jag köpa delar till den och just nu väntar jag på en kandelaber och en burk med lock som det var lite extrapris på om man beställde dem i somras.

Idag var jag och min mamma och hälsade på min kusin Jeanette och hennes sambo Josef som fick en liten son, Liam, för två veckor sedan. Han är ju så söt så det är inte klokt! När vi kom dit så var han väldigt trött men efter en liten stund så somnade han hos mig.  



Vi kom fram till att jag och Liam blivit förlösta av samma barnmorska, med andra ord var det samma person som var den första att ta emot oss när vi kom till världen.





Sen fick gammelmoster, min mamma, hålla honom en stund.



Men det är nog allra bäst att sova hos mamma.



Här ligger han intill pappa i soffan och sover så sött.

Varför ska man köpa nytt när man kan göra så himla bra fynd genom att köpa gammalt?!
I somras hittade vi en loppis när vi var ute och åkte som vi svängde in på. Där hittade jag den här gamla fuktskadade skänken. Den ser väl inte så mycket ut för ögat, men jag tyckte att den var jättefin och absolut värd att rädda och ge en andra chans och ett nytt liv.
Eftersom det skulle krävas en del arbete med att få den fin så fick jag den för 50kr (!).
Ett riktigt brakfynd!

Här har jag tagit hem skänken och tagit bort de fuktskadade områdena på dörrarna, börjat slipa och sedan ska det jämnas ut med spackel, slipas lite till och målas.

Slipar för fullt...



Med lite hjälp av pappa så blev resultatet otroligt bra!
Eller vad tycker ni!?
Bilder på det slutgiltiga resultatet med placering och allt kommer i morgon. Missa inte det! ^^

Brrrr!! Jag tycker att det börjar bli kallt nu på kvällarna.
Bara att ta fram de tjocka mysstrumporna som legat längst in i strumplådan hela sommaren.

Idag har jag och Spike tagit en lång sovmorgon, ända till kl 08.30.
Sen har jag tvättat, diskat, gjort chokladtryffel, käkat, varit på promenad och nu ska jag bara sitta i soffan och ta det lugnt fram till kl 15.30. Sen går jag ut med Spike en snabbis innan jag kilar iväg till jobbet.
Jobbar mellan 16-21.30 idag och sedan blir det sängen direkt när jag kommen hem för jag börjar kl 06.15 imorgon bitti igen.
Ha en trevlig dag allihopa! 

Nya numret av hembakat har kommit ut, köp det!!!
Massa smarriga recept att prova på och vackra bilder att titta på.

Jag blev så himla sugen på blåbär för en stund sedan så jag släpade med mig sambon och vovven ut i skogen för att leta reda på några små blåa bär.
Det tar ju en evighet att plocka när man går och gör det förhand men jag gick och lallade i skogen en stund medan Spike och Christer sprang omkring och lekte med pinnar^^



Bilen stå parkerad och jag har redan börjat plocka bär i dikeskanten.





Spike snubblade och skuttade omkring bland snåren^^













Jag och Spike med dagens fångst.



Äkta blåbärsplockar-fingrar.



Rensa.



Hälften åt jag med mjölk och resten med vaniljglass. Mumma!!!

Vi lyxade till det lite idag när det är söndag och åkte till Blidsberg för att äta pizza.
Dock blev jag lite besviken för det var inte alls så gott som jag minns att det var sist jag var där och åt.
Spike följde givetvis med och han satt på sin plats mellan sätena i bilen.



Sitter på uteserveringen och väntar på pizzan..



Pizzorna.



Sen bar det av hemåt igen.
Spike är något bländad av solen här.

För en stund sedan satt jag och pysslade om mig själv lite genom att måla naglarna.
I vanliga fall brukar jag mest använda genomskinlig lack, men jag fick ett infall att köpa vitt nagellack när jag var på Ö&B i förmiddags. Det vita nagellacket målade jag endast utväxten med och sedan målade jag hela nageln med genomskinligt nagellack.
Det var inte lätt kan jag säga, speciellt inte när högerhanden skulle målas så det blev lite snett och kladdigt, men med en topps och lite aceton så blev resultatet ändå helt okej till slut.

Jag, Spike och mamma kom precis hem efter en promenad i det sköna vädret.
Vi gick förbi min mammas grannes mammas hus (hängde ni med där?) ^^ De var ute i trädgården med sin lilla chihuahua Eddie, så det blev en liten lekstund för Spike.
Jag försökte ta några kort men resultatet blev inte så värst bra när de aldrig var stilla^^
Här kommer några kort i alla fall, enjoy!

I hallen i min lägenhet har jag en walk in closet, vilket det har varit ett rent kaos i fram tills idag.
Skorna har legat i högar på golvet och jag har slängt in kassar med kläder och andra saker som jag inte vetat vart jag ska göra av. Men idag blev det en ordentlig rensning av garderoben och nya hyllor kom upp på väggen.
Vi var på Ikea i förmiddags och köpte tre hyllplan och sex konsoller för att få upp alla mina skor från golvet. Hade nog behövt ett hyllplan till såg jag nu i efterhand, men det får bli nästa gång.



Hyllplanen var 28x79cm och kostade 35kr/st.
Konsollerna är i svart stål och kostade 15kr/st.
Här ligger allt på köksgolvet, färdigskruvat och redo att sättas upp.



Oj så bra det blev!
Riktigt stolt öve rmig själv^^ hihi



Skorna är på plats, väskorna hänger på krokar köpta på Rusta och alla ytterkläder hänger fint längst in i garderoben.



De skor som används mest får stå kvar i skohyllan i hallen.

Igår kom mina båda chefter tillbaka efter en veckas semester på Kanarieöarna, avis? OM jag är!! ^^ haha
Och gissa vad!? De hade med sig en present till mig!!



Jag fick den här parfymen med en svag och söt sommrig doft.
Den doftar supergott.

Åh jag måste klippa mig snart!! Men det är ju så svårt att få tid till allting.
De senaste veckorna på jobbet har det fått bli toffs/hästsvans eller någon annan form av uppsättning för att slippa få hår i ansiktet och på kundernas mat.
Idag gjorde jag en snabb fläta som jag bullade ihop i nacken och satte dit några klämmor, hårnålar och en tygblomma.
Det blev väl ganska bra va?

I lördags hittade jag den här lilla söta ljusrosa skålen/tallriken på en loppis för 10kr.
Vilket fynd, inte sant?!
Vet inte vad jag ska ha den till än, men den går väl att lägga godis i eller äta yoghurt ur kanske.

En regnig sensommardag som denna sitter jag gärna under en filt i soffan och myser med en bra tidning och tända ljus. Några exempel på bra tidningar som jag brukar läsa kommer här.

Isabellas är en ganska ny tidning och inredning, trädgård, shopping tips och mycket annat roligt.



Jag älskar omslaget på den här månadens nummer.
Ett färgglatt lantligt kök.



The-servisen längst ner till höger på bilden nedan är ju sjukt fin.



Varje helg kommer ett nytt nummer av härligt hemma ut.
Detta är också en mycket bra tidning till ett mycket bra pris.



Livet på landet är en tidning om precis just vad den heter, livet på landet^^

Vill du vara med och tävla om ett riktigt sött halsband!?
Klicka på länken och följ instruktionerna.
http://bliminjast.blogg.se/2011/august/vinn-ett-cupcake-halsband.html

Igår var det kalas för min farfar som fyllde 75 år.
Vädret var toppen och vänner och familj samlades för att fira.
Bildregnet kommer nu.

Himlen var klarblå och flaggan var hissad.



Farmor och farfars hus i bakgrunden.
Folk samlades i trädgården där festen skulle hållas.





Jag och Christer (som aldrig kan vara seriös)^^





Jag, min bror och syster väntar medans kön in i partytältet bildas.



Dags att äta.



Det var dukat på två långbord.



Potatissallad, kallskuret, bröd och massa frukt.


Tältet var så fullt det kunde bli med de ca 45 personer som var där.



Födelsedagsbarnet i egen hög person (han är dock inte så hög, runt 160cm bara)^^



Lillebror Oskar



Mitt kusinbarn Ellen.

Jag och min kusin Annie.



Jag och Annie igen^^



Sedan var det dags för kaffe.



Farfar igen.



Mamma i rosa, min fasters man Anders till vänster och farmor och farfars granne till höger.



Min kusin Annie's fästman Denzil till vänster, faster Anneli i mitten och kusin Martin till höger.



Farfar och hans bror Erland spelade lite dragspel.

Nu är hösten verkligen på gång känner man, det är kallt på morgonen och blir ännu kallare alldeles för tidigt på kvällen. Men det är ingen större mening med att klaga eller deppa ner sig bara för att solen, den klarblå himlen och värmen snart ersätts med regn, blåst och grå himmel.
Nej, nu ska vi vara glad att vi snart kan dra på oss de stickade myströjorna när vi ska gå ut utan att det blir för varmt och trä raggsockarna på fossingarna.
Hösten är ju himla mysig ändå.



Avslutar inlägget med en bild på mig och Spike från förra veckan.
Min stiliga lille pälsboll^^
<3

Igår gjorde jag supersöta små kakor med rosa smörkräm och rosafärgat strösocker som granering.
Hur du gör dem ka du läsa dig till nedan:



Du behöver:

* 100g rumstempererat smör eller margarin
* 2 1/2 dl vetemjöl
* 1/2 dl vispgrädde
* 1dl strösocker och en droppe karamellfärg

Smörkräm:  

* 100g rumstempererat smör eller margarin
* 2dl florsocker
* 1tsk vaniljsocker
* några droppar karamellfärg

Gör såhär: 

1. Blanda smöret, mjölet och grädden till en jämn deg och låt den vila i kylen i ca 1 timma.
2. Ta ut degen och kavla ut den på ett mjölat bakbord. Degen ska vara ganska tunn men inte så tunn att den går sönder.
3. Stansa ut cirklar med hjälp av en pepparkaksform eller liknande.



4. Häll 1dl strösocker i en skål och droppa i en droppe röd karamellfärg och rör runt med en gaffel.
5. doppa ena sidan av kakorna i sockret och lägg dem sedan med den sockrade sidan uppåt på ett bakplåtspapper. Nagga kakorna med en gaffel.
6. Grädda kakorna i ca 5 minuter på 200 grader. Kakorna får absolut inte få någon färg och sockret får inte smälta!!!


7. Låt kakorna svalna.



8. Blanda ihop ingredienserna till smörkrämen medans kakorna svalnar.



9. Bred på lite smörkräm på hälften av kakorna. 



10. Sätt sedan ihop dem två och två så det blir en söt liten rosa dubbelkaka.

Igår köpte jag ett par nya skor, på Netto!! Det hör inte till vanligheterna kanske att man går dit för att köpa skor, men igår när jag var där och handlade så fick jag se att de sålde basketskor för 69kr paret!!! Hur billigt får det bli egentligen! Skorna fanns i alla fall i svart, grått, mörkblått och de som jag köpte, militärgröna. Supersnygg färg, speciellt nu till hösten.





Skorna är dessutom rosa/vit randiga på insidan. Såååå fint! ^^

Igår köpte jag en jättefin pläd till soffan.
Hittade den när jag var inne på Netto och handlade. Den kostade bara 159kr så kunde inte låta bli^^
Jag tycker att det blev riktigt fint. Vad tycker ni?

När jag var inne i stan senast så köpte jag lite nya blommor på torget, de sålde alla växter för 40kr/st så det var lika bra att passa på tyckte jag.
Jag tycker att det är viktigt att ha fint i fönstren, speciellt när man bor i samhället eftersom folk tittar på fönstren när de går förbi. Jag tycker att det ser så himla tråkigt och otrevligt ut när man går förbi ett hus där det varken finns gardiner eller växter i dönstren, ingen hemtrevnads känsla alls ju. Nej usch!
Jag vill att mitt hem ska se välkomnande och trevligt ut, även för folk som bara går förbi utanför på gatan.

Jag köpte bland annat den här orkiden, tyckte att den var supersöt eftersom den var lite annorlunda mot den "vanliga" orkiden man brukar se.
 

För att göra de här köttfärspirogerna behöver du följande:

Degen: (blir ca 10-12st)

* 10dl vetemjöl
* 1tsk bakpulver
* 1tsk salt
* 3dl mjölk eller vatten
* 3 st ägg
* 1,5 dl olivolja

Gör såhär: 

1. Blanda mjölet, bakpulvret och saltet i en bunke.
2. Rör ned mjölken/vattnet och sedan äggen och oljan.
3. Knåda snabbt ihop till en något klibbig deg.
4. Låt degen vila medans du gör i ordning fyllningen.

Fyllning:

* 400g valfri köttfärs (nöt eller blandfärs)
* 1 gullök
* 1dl chilisås
* 1dl passerade tomater
* 1dl majskorn
* en bit fetaost eller mosarella
* 2dl riven hushållsost
* salt, peppar och oregano

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Stek köttfärsen och den finhackade gullöken, krydda med salt och peppar.
2. Häll i chilisåsen, majsen och tomaterna och krydda med oreganon.
3. Låt svalna något medans du gör iordning degen.

Såhär gör du pirogerna:

1. Dela degen i två delar och kavla ut dem på ett mjölat bakbord, degen ska vara ganska tunn men inte så tunn att den går sönder när du drar lite i den.
2. Skär ut cirklar på fri hand eller med hjälp av en liten assiett eller liten kastrull som jag gjort. 
3. Lägg cirklarna på bakplåtspapper på en plåt.
 


4. Blanda i fetaosten eller mosarellan i köttfärsblandningen och lägg sedan två matskedar på ena halvan av brödet.
5. Toppa med riven ost.


6. Vispa ihop ett ägg och pensla kanterna med det så de fäster bättre.



7. Vik ihop degen som på bilden nedan och tryck gärna till kanterna med en gaffel så de sitter ihop ordentligt.




8. För extra säkerhet så inte fyllningen åker ut kan du vika upp kanterna som jag gjort nedan.
9. Pensla pirogerna med det uppvispade ägget och toppa med sesamfrön.



10. Grädda pirogerna i mitten av ugnen på över och undervärme i ca 20 minuter (tills pirogerna fått en gyllene färg).
11. Låt dem svalna något innan du provsmakar.

Tips!
De här pirogena går utmärkt att frysa in och ta fram till kvällen när man blir lite sugen men inte orkar ställa sig i köket och laga någonting. De är bara att stoppa in i micron och värma i 2-3 minuter. 

För över en månad sedan så klickade jag hem lite nytt till garderoben från sommarrean på H&M och i fredags hade de äntligen kommit till icabutiken så jag kunde hämta ut dem.



En vit spetsscarf



En vit stickad topp



Och ett midjebälte i kastanjebrunt fejkskinn med knytning.


Alltihop fick jag för 247,90kr.

Idag öppnade pingstkyrkans secondhand i Falköping äntligen igen efter ett långt sommaruppehåll.
Jag åkte dit med mamma i morse för att kika efter några grejer, hittade dock inte det jag ville ha men det blir fler tillfällen.
På bilden nedan ser ni dagens outfit.

Den här lunchlådan i plåt fick jag med mig hem från secondhanden.
Jag tycker att den är jätte charmig och att den kostade 10kr gör ju inte saken sämre på något sätt^^

Igår var det kräftfiske och kräftskiva hos min moster Birgitta, det regnade i stort sett hela kvällen men det var ändå riktigt varmt i luften så det var skönt, sen höll det ju upp när vi var nere vid ån och vickade så vädergudarna var helt klart på vår sida.
Bilder kommer här:

Två långbord var dukade i carporten och vi började kvällen med att grilla.



Helt rätt dekorerat.



Jag och Spike smälter maten.



Louise och 3 månader gamla Ebba hälsar på Spike.
Jösses vilken underbart lugn unge, hon sa i stort sett inte ett knyst på hela kvällen.



Kusin Jeanette är färdiggräddad och går på övertid för tillfället, så när vi andra drog på oss regnkläder för att åka ner till åna så fick hon stanna kvar med de andra som inte följde med.



Lillebror (till vänster) och hans kompis "Sigge" följde inte heller med.



Det är riktigt dåligt med kräfter, har bara blivit sämre och sämre de senaste åren. Så himla tråkigt!
Men vi fick 23 kräftor under första vicket iaf, bättre än inget^^



Sedan väntade vi på att få äta upp fjolårets fångst.



Snapsvisor är väl ett måste?



Gott gotti gott gott



Kräftkalas!!



Lillasyster och mamma^^





Sedan var det dags att åka hem.
De som var kvar gick ner till ån och gjorde ett nattvick också men i år stannade vi inte så länge eftersom jag och mamma skulle upp tidigt dagen efter.

Idag har jag lunchat på stan med mamma, det blev buffèn på kinaresturangen.
Supergott och oj vad mätta vi blev!

Här kommer ännu ett middagstips, det här fick hrister i sin matlåda idag: Ugnsbakad falukorv med en tvist och makaroner med ostsås. Det blev en riktig succe!

Här kokar jag macaronerna och har gjort ostsåsen.

Såhär gör jag min ostsås: (till 2 pers)

1. Smält en klick smör i en kastrull och vispa i 1msk mjöl.
2. Häll i 1dl grädde och 1/2dl mjölk, vispa ihop och låt koka upp så det tjocknar.
3. Smält ner 6 skivor valfri ost, peppra och sedan är det klart!



Såhär gjorde jag falukorven den här gången:

1. Snitta falukorven i ca 1cm tjocka skivor.
2. Sedan lägger du lök och mosarella mellan skivorna, varannan lök och varannan osten.
3. Salta och peppra.
4. Häll över chilisås och bred ut den över falukorven, krydda med basilika och kör in den i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.
5. Ta ut falukorven och lägg på några ostskivor, ställ in den i ugnen igen tills osten smält.



Innan du äter alltihopa så kan du hälla ostsåsen i samma kastrull som makaronerna och röra om så blir det krämigt och gott.


Smaklig måltid!

När vi varit vid Borgholmsslottsruin en stund så åkte vi vidare norr ut på Öland.
Vi tog en snabb titt utanför solliden där vi såg bland annat det här trädet.
Ser ni vad det ser ut som? Japp, en elefant^^





Massa fina väderkvarnar överallt..



Sedan kom vi fram till den efterlängtade glassgården som jag såg så mycket fram emot att besöka.
Glassgården är en jätte mysig restaurang som serverar superfina glassmenyer.





Själva restaurangen var en ombygd lada, jättemysigt.



Glassen vi beställde ur menyn har kommit in.



Christer beställde den här tallriken innehållande: en brownie, grädde, hjortronsylt med sirap, mini mashmallows, en chokladbit och tre sorters glass.



Här är min sockersöta supertjejiga glass innehållande: grädde, strössel, minimaränger i olika färger, chokladglass, polkagrisglass, daimglass, mjukglass med chokladsås, en klubba och två chokladstänger. Suuuupergod!!!



Efter glassen blev det en tur till några loppisar, det var väldigt dyrt på Öland tyvärr så blev inte så mycket handlat faktiskt.


Sen bar det av hemåt, vi stannade på en pizzeria utanför Vetlanda för att käka och få en paus från allt bilåkande och sen körde jag därifrån och hem.



Nu längtar jag till nästa års semester!

När vi vaknade nästa morgon gick vi och köpte morgonkaffe till Christer och tog sedan en morgonpromenad innan vi checkade ut.



Den här morgonen var det riktigt grådisigt och blåsigt och regnade gjorde det hela natten. Men det gjorde ingenting, det var riktigt mysigt att ligga bak i kaddyn och lyssna på regnet mot kåpans tak.





När vi checkat ut satte vi oss i bilen och styrde mot norra Öland för att leta efter en glassbutik7restaurang som jag hört talas om. Första stoppet på vägen blev Borgholms slottsruin.



Vi gick inte in i slottet, tyckte det var lite väl dyrt med 70kronor för att titta på stenväggar^^
Man kunde ju faktiskt gå runt slottet helt gratis och jag tycker att man fick se tillräckligt på det sättet.



Utsikten från slottsruinen.



Här känner man sig inte speciellt stor^^







Runt ruinen gick en massa kor hur som helst och betade och stod mitt i vägen när bilarna skulle fram^^

Första kvällen på campingen var vi som sagt på cirkus, det var mycket trevligt och det var väldigt talangfulla artister. Lite tråkigt bara att buktalaren talade engelska när det var så många små barn där.
Det var flera clownframträdanden, en jonglör, akrobater, hundar, hästar, kameler, getter, lamor och massa annat. Här kommer några bilder.



Den här kvinnan hade en prinsessvagn full av hundar som drogs av hundar och puttades på av hundar, massa massa hundar med andra ord.



Jätte duktiga var de små pälsbollarna.





Kameler och hästar.



Lamor (?)



Det här paret var otroligt duktiga.





Sedan var det paus...



Det såldes massa godis i pausen och man kunde rida på kamelerna för 30kr.



Superfina vagnar.





Efter pausen var det dags för fler djur att visa sina talanger.



Getter och alpackor (?)



Ännu mer akrobatik, fantastiskt duktiga.
En av tjejerna hade inte ens någon skyddssele på sig när hon var längst upp på pinnen!! :O