Här kommer ännu ett middagstips, det här fick hrister i sin matlåda idag: Ugnsbakad falukorv med en tvist och makaroner med ostsås. Det blev en riktig succe!

Här kokar jag macaronerna och har gjort ostsåsen.

Såhär gör jag min ostsås: (till 2 pers)

1. Smält en klick smör i en kastrull och vispa i 1msk mjöl.
2. Häll i 1dl grädde och 1/2dl mjölk, vispa ihop och låt koka upp så det tjocknar.
3. Smält ner 6 skivor valfri ost, peppra och sedan är det klart!



Såhär gjorde jag falukorven den här gången:

1. Snitta falukorven i ca 1cm tjocka skivor.
2. Sedan lägger du lök och mosarella mellan skivorna, varannan lök och varannan osten.
3. Salta och peppra.
4. Häll över chilisås och bred ut den över falukorven, krydda med basilika och kör in den i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.
5. Ta ut falukorven och lägg på några ostskivor, ställ in den i ugnen igen tills osten smält.



Innan du äter alltihopa så kan du hälla ostsåsen i samma kastrull som makaronerna och röra om så blir det krämigt och gott.


Smaklig måltid!