Portal cake

Christer hade ett väldigt specifikt önskemål om födelsedagstårta. Förra året fick han en VW tårta och i år skulle det vara en tårta inspirerad av tårtan som finns i datapelet Portal. Originaltårtan och min version ser ni nedan.
 
 
 
Jag har använt vanlig sockerkaksbotten till tårtan och tre olika fyllningar.
Första lagret är vit chokladmoussé.
Andra lagret hallongrädde (vispad grädde och mosade hallon).
Tredje lagret är vaniljkräm blandat med lite vispgrädde.
Tårtan är spacklad med cream cheese frosting (50g smör, 150g philadelphia, 1dl kakao, 3dl florsocker)
Sedan har jag hackat 150g mjölkchoklad och täckt tårtan med och slutligen toppat den med vispgrädde och jordgubbar. Tårtan fick sedan stå och dra sig i kylen under natten så den blev riktigt saftig och god. En torr tårta är ju bland det värsta som finns!
 
 

Kommentarer
Postat av: Johanna

Smarrigt värre!

Svar: Ja den blev faktiskt riktigt god^^
Johanna

2014-10-13 @ 16:02:58
URL: http://johannaarntzen.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0