Baconpaj
Efter att ha ätit dåligt i ett par dagar så tog jag mig i kragen idag och lagade till en paj till middag.
Kommentarer
Svar:
Pajskalet består av 125g smör, 3dl vetemjöl o 2msk vatten. Fyllningen är 1pkt bacon, 1dl riven ost o 1dl riven ost. Äggstanningen är 3 ägg, 3dl mjölk, peppar, paprikapulver o örtagårdskrydda. Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Knåda degen o tryck ut den i en pajform med fingertopparna. Nagga med en gaffel. Klipp baconet i små bitar o stek det. Sjud broccolin. Lägg bacon, broccoli o osten i formen. Vispa ihop ägg, mjölk o kryddor o häll över. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Johanna
Trackback