I helgen åt vi tacos och fick lite köttfärs över. Köttfärsen blandade jag ner i en kastrull med vatten, passerade tomater, grädde, chilisås, majs och kryddor och sedan kokade jag upp lite makaroner som jag hade i. En soppa på rester med andra ord. Jag hatar att slänga mat och försöker ta tillvara på alla rester. Och med köttfärs som blir över kan man ju göra hur mycket som helst!