-

Idag åt vi ris, sås och kycklingfileér lindade i lufttorkad skinka.

Du behöver (till 2 pers):

* 2-4 fileér per person (beroende på storlek)

* En skiva lufttorkad skinka till varje filé

* 3dl vispgrädde

* 1msk tomatpure

* salt, vitpeppar, svartpeppar och chilipeppar

* Ris

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Koka riset

3. Stek kycklingfileérna så de får en fin yta och krydda

4. Linda in fileérna i skinkan, stick igenom en tandpetare så skinkan inte lossnar och lägg i en ugnsfast form

5. Häll grädden i stekpannan, vispa i tomatpuren och krydda. Häll såsen över kycklingen i den ugnsfasta formen och ställ in i ugnen i 15-20 minuter.

6. Klart!

2013-05-24 @ 15:02:32 Matlagning/bakning Permalink

Kommentarer

Trackback