Smulpaj
Idag har jag bakat smulpaj med blåbär och björnbär.
Smulpaj är ju så sjukt enkelt att göra och otroligt gott. Men det är väl oftast så det är, det enkla är det godaste.
För att göra denna paj behöver du:
*200g blåbär
* 200g björnbär
*2msk strösocker
* 1msk potatismjöl
* 100g smör
* ,5 dl vetemjöl
* 1,5dl havregryn
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Lägg bären i botten på en form, strö över potatismjöl och 1msk socker
3. Blanda smör, socker, mjöl och gryn till en smulig massa
4. Smula degen över bären och ställ in i ugnen.
5. Låt stå tills degen fått en fin gyllenbrun färd, ca 15-20 min lite beroende på ugnen.
6. Ät tillsammans med vaniljsås!
Kommentarer
Postat av: Turid
Gott gott! Smulpaj är det bästa!
Trackback
