Vaniljbullar

Igår bakade jag super goda vaniljbullar!!

 

Du behöver: (till 12 bullar)

 

* 50g smör

* 25g jäst

*2,5dl mjölk

* 1/2 tsk kardemumma

* 7dl vetemjöl

* vaniljkräm

* 1/2dl strösocker

 

* 2msk strösocker till granering

* 2msk smält smör till granering

 

 

Gör såhär:

 

1. Smält smöret och tillsätt mjölken så det blir 37grader

2. Smula jästen i en bunke och häll på vätskan.

3. Rör om ordentligt så jästen säölter

4. Tillsätt socker och kardemumma

5. Rör ner mjölet och knåda till en deg.

6. Dela degen i 12 bitar och rulla runda bollar

7. Kavla ut bollarna och klicka ca 1 tsk vaniljkräm på varje bulle, knyckla ihop ändarna och vänd dem så knycklet är neråt i bullformen.

8. Låt bullarna jäsa i ca 40 minuter under en kökshandduk på dragfri plats

9. Sätt ugnen på 200 grader

10. Grädda bullarna i ca 8 minuter

11. Låt bullarna svalna, pensla dem sedan med smält smör och doppa dem i strösocker

12. Ät!

 

Vaniljbullar, mums vad gott :-) Måste skriva av receptet, kanske min dotter som älskar att baka vill göra dessa till helgen som kommer :-))
Kram Paula

va fina de blev,va de goda kram

ser ut sooom en dröm.

Så fina!! Oj...jag bakade alltid såna förr, nu får jag ta tag i det igen. Ha en hjärtlig kväll. Kram Anna