-

Vaniljbullar

Igår bakade jag super goda vaniljbullar!!

Du behöver: (till 12 bullar)

* 50g smör

* 25g jäst

*2,5dl mjölk

* 1/2 tsk kardemumma

* 7dl vetemjöl

* vaniljkräm

* 1/2dl strösocker

* 2msk strösocker till granering

* 2msk smält smör till granering

Gör såhär:

1. Smält smöret och tillsätt mjölken så det blir 37grader

2. Smula jästen i en bunke och häll på vätskan.

3. Rör om ordentligt så jästen säölter

4. Tillsätt socker och kardemumma

5. Rör ner mjölet och knåda till en deg.

6. Dela degen i 12 bitar och rulla runda bollar

7. Kavla ut bollarna och klicka ca 1 tsk vaniljkräm på varje bulle, knyckla ihop ändarna och vänd dem så knycklet är neråt i bullformen.

8. Låt bullarna jäsa i ca 40 minuter under en kökshandduk på dragfri plats

9. Sätt ugnen på 200 grader

10. Grädda bullarna i ca 8 minuter

11. Låt bullarna svalna, pensla dem sedan med smält smör och doppa dem i strösocker

12. Ät!

2013-02-13 @ 10:59:00 Matlagning/bakning Permalink

Kommentarer

Postat av: Loppisliv

Vaniljbullar, mums vad gott :-) Måste skriva av receptet, kanske min dotter som älskar att baka vill göra dessa till helgen som kommer :-))
Kram Paula

Svar: De blev super goda så det hoppas jag att hon vill^^ Kram

Johanna

2013-02-13 @ 18:41:17
URL: http://loppisliv.blogspot.se/

Postat av: carina hermansson

va fina de blev,va de goda kram

2013-02-13 @ 19:56:21

Postat av: Vicky

ser ut sooom en dröm.

Svar: Tack snälla!!

Johanna

2013-02-13 @ 21:30:09
URL: http://vickys.se/

Postat av: Anna och en röd stol

Så fina!! Oj...jag bakade alltid såna förr, nu får jag ta tag i det igen. Ha en hjärtlig kväll. Kram Anna

2013-02-14 @ 18:02:34
URL: http://annasrodastoloannat.blogspot.se

Trackback