Igår gjorde jag kladdmuffins med minimashmallows och de blev så goda!!
Receptet kommer här:

Du behöver: Till ca 15st

*100g smör
* 2 ägg
* 2 1/2 dl strösocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 1tsk bakpulver
* 2dl vetemjöl
* 3msk kakao
* 2dl mimimashmallows



Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme
2. Vispa ägg och socker pösigt
3. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, sikta i kakaon och mjälet och vispa ordentligt
4. Rör försiktigt ner mashmallowsen med en slickepott
5. Klicka ut smeten i muffinsformarna med hjälp av två skedar. Fyll formarna 2/3.



6. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.