Idag gjorde jag scones med ost på till frukost, lördagslyx kallas det^^

Du behöver:

* 50g smör
* 7,5dl vetemjöl
* 1/2krm salt
* 2tsk bakpulver
* 1,5 dl mjölk
* 1dl riven ost



Gör såhär:

1. Blanda salt, mjöl och bakpulver i en bunke.
2. Dela smöret i små bitar och smula ner det i mjölblandningen till allt är små smulor.
3. Tillsätt mjölken och blanda snabbt till en deg. Tillsätt extra mjöl om det behövs.
4. Dela i två delar och forma till runda bullar som du lägger på ett bakplåtspapper på en plåt.
5. Skär ett kryss tvärs över bullarna och lägg på den rivna osten.
6. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 10 minuter.


Jag åt mina scones med ost och thé.