Tårtan är en mix av några andra tårtor som jag valt att kalla för "snabbtårta" då den går så fort att göra.

 

Du behöver:

 

* 2pkt ballerinakladdkaka kakor

* 6msk smält smör

* 2,5dl vispgrädde

* 2tsk vaniljsocker

* 200g philadelphiaost

* 1 pkt hallonmoussé

* riven/hackad vit choklad

 

Gör så här:

 

1. Smöra insidan av en form med avtagbara kanter

2. Mixa ballerinakakorna så de blir smulor, smält smöret och blanda ihop i en skål. Tryck sedan ut degen i botten på formen och ställ in i kylskåpet i fem minuter.

3. Vispa grädden, tillsätt sedan philadelphian och vaniljsockret och vispa ihop. Häll i formen så det blir ytterligare ett lager och ställ sedan in i kylen i fem minuter.

4. Vispa ihop hallonmoussén enligt förpackningens anvisningar, häll den sedan över de andra två lagren, riv eller hacka vit choklad och strö över och ställ sedan in i kylen tills det är dags att äta. Helst 60 minuter eller mer behöver den stå i kylen så moussen sätter sig ordentligt. 

OBS! Skär tårtan med en vass kniv då botten blir väldigt hård.

 

 

Alma var väldigt faschinerad av farmors lampa som bubblade, skiftade färg och innehöll en massa fiskar som simmade.