Johannas adventskalender Lucka 9

Bakom dagens lucka gömmer det sig ett vintrigt recept med smak av apelsin.
 
 
Du behöver (till 2 pers):
 
* 2 stora kycklingfiléer
* smör att steka i
* finrivet skal av en liten apelsin och ändarna av en apelsin
* svartpeppar, salt, paprikapulver och chiliepulver efter smak
* 4dl vatten
* 1/2 burk minimajs
* 1/2 dl vatten och en matsked majsena mjöl till redning
 
Gör såhär:
 
1. Stek kycklingfiléerna så de får en fin yta och krydda.
2. Hacka minimajsen och låt den få lite färg i stekpannan den också.
3. Häll på vattnet, det rivna apelsinskalet och apelsinändarna, lägg på ett lock och låt puttra på svag värme i ca 40 min tills kycklingen är färdig.
4. Häll i redningen och låt koka upp så såsen tjocknar något.
5. Servera med ris och en god sallad.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0