Johannas adventskalender Lucka 18

God morgon!!
Bakom dagens lucka gömmer det sig ett recept på himmelskt goda choklad- och apelsincupcakes.
 
Du behöver (till ca 12st)
 
Cupcakes
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal av 1 apelsin + 2msk saft av apelsinen
4 rutor riven mörk choklad

       Creem Cheese Frosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
2msk kakao
 

Cupcakes

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. 
  5. Blanda i rivet skal och saft av en apelsin och chokladen.
  6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna. 

Creem Cheese Frosting

  1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelphiaost krämigt.
  2. Spritsa frostingen på cupcakesen när de svalnat helt.
  3. garnera på valfritt sätt med tex strössel, apelsinbit eller rivet apelsinskal.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0