-

Stora julbaket - Polkagrisknäck

Igår provade jag att göra knäck med polkagrisbitar. Suuuper gott blev det!!

Du behöver till ca 50st:

* 2dl grädde

* 2dl strösocker

* 2dl ljus sirap

* 1msk smör

* 1/2dl hackad/sönderslagna polkagrisar

Gör såhär:

1. Häll socker, sirap, smör och grädde i en tjockbottnad kastrull.

2. Låt koka upp och sänk värmen. Låt koka under omrörning i ca 20 minuter (tills smeten klarar kulprovet).

3. Lägg polkagrisarna i en påse och banka till småbitar med en kavel.

4. Häll över knäcken i en kanna, tillsätt polkagriskrosset och fyll knäckformarna.

5. Låt stelna i kylen.

2012-12-13 @ 20:06:54 Julmys Permalink

Kommentarer

Postat av: Liborius

polkagris knäck lät väldigt gott!!:)

Svar: Det är det! :D

Johanna

2012-12-13 @ 20:25:58
URL: http://liborius.blogg.se

Postat av: Jennie & FrökenFlis

vilket bra tips! Hade själv i kakao i mina, lite tråkigt så detta får jag testa nästa gång :)

kramar

Svar: Det är alltid roligt att testa något nytt tycker jag. Kan tipsa om att ha i lite rivet apelsinskal i knäck också, det blir en frisk och god smak.

Johanna

2012-12-13 @ 20:53:42
URL: http://jenniesays.blogg.se

Trackback