Hallonsemla

Igår gjorde jag ett nytt smycke, det första halsbandet.
Någon som kan gissa vem det är på väg till? ^^



Är du intresserad av ett specialtillverkat smycke just för dig är det bara att göra av sig. Skriv en kommentar eller skicka ett meddelande till: jo_herman89@hotmail.com

Jag gör armband och halsband föreställande alla möjliga sötsaker!

Running chihuahua

Vi njuter av det underbara vädret!






Mer loppisfynd från i lördags

Här är ytterligare två saker jag köpte i lördags, de här två på loppisdelen och inte auktionen.

Den söta tékannan betalade jag 30kr för.



Silverfatet kostade 10kr.


Taco night tonight...

Jag låter bilderna tala för sig själva.



Fixa en bra myskväll i soffan!

Här kommer ett bra film och snackstips för en lyckad kväll i soffan!
The Awakening som utspelar sig år 1921 och är en psykologisk thriller var riktigt bra faktiskt, så den rekomenderas för er som gillar sånt.
Och så har vi OLW's nya chips, de var goda och jätte bra att dippa!


Fruktsallad på trappan

Jag och Spike har precis avnjutit en god fruktsallad i vårsolens värme på trappan!
Det är så härligt att veta att det kommer bli många sådana här härliga dagar i solväggen framöver.


Sötaste sopborsten!

Vi har behövt en ny sopbprste ett tag, det är så smidigt att sopa upp allt grus i hallen med den istället för att behöva släpa fram damsugaren varje dag. Vår gamla råkad Christer bryta av någon gång runt jul då han skulle sopa upp granbarr, så nu var det på tiden att jag köpte en ny och då fick det bli den här^^
Jättefin, eller hur?!
Den kostade 55kr och är köpt på Ö&B.



Underbar söndag!

Idag har vi en underbart solig, varm och härlig söndag!
Jag och Spike har nyss varit ute och han njöt verkligen av att kunna rulla sig i gräset och ha det gott!






Prinsess rulltårta

Du behöver:

* 4 ägg
* 3dl strösocker
* 2tsk vaniljsocker
* 2tsk bakpulver
* 3dl vetemjöl
* 3msk vatten

Smörkrämen:

* 1 äggula
* 75g smör (rumsvarmt)
* 50g philadelphiaost
* 3dl florsocker
* 2droppar röd karamellfärg

*Strösocker till granering till kakan



Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och socker pösigt
3. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, vatten och mjöl och vispa till en smet.
4. Häll upp smeten på bakplåtspapper på en plåt med höga kanter.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
6. Rör ihop ingredienserna till smörkrämen.
7. När kakan är klar strör du lite strösocker på ovansidan, lägg sedan ett smörpapper och en plåt ovanpå så du lätt kan vända den!
8. Ta bårt den varma plåten och bakplåtspappret, ta även bort den kalla plåten och låt kakan vila och kallna på det sockrade bakplåtspappret.
9. När kakan kallnat brer du på smörkrämen.
10. Rulla redan ihop kakan på längden.
11. Skiva upp och bjud på kalas!


Mmmm Marabou!

Jag köpte den här nyheten från Marabou häromdagen. Det var goda små chokladkex men ingenting märkvärdigt precis.
I förpackningen finns 6st fint inslagna runda chokladkex som påminner mycket om kexchoklad. Att varje kex är inslaget är ju super bra så de slipper bli torra och tråkiga om man öppnat förpackningen och inte vill äta allihop på en och samma gång. Priset var dock lite väl dyrt tycker jag, i min lokala Ica butik tar de 29kr.
Men har ni inte provat denna tycker jag absolut att ni ska göra det!



Kockum in my heart!

En sak som jag ropade hem på auktionen tidigare idag var ett helt gäng med kockumssaker!  Jag fick fem föremål för 240kr vilket jag är väldigt nöjd med, de var i otroligt bra skick allihopa så jag är jätte nöjd med mitt köp! ^^ Tre av sakerna hängde jag på krokarna under min té hylla. De två små trattarna fick hänga intill durkslaget/silen som jag hade sedan innan och den blå/grå kastrullen fick hänga på den andra kroken.



Någon annan som har en förkärlek till dessa emaljföremål?



Någon dag ska jag ta kort på hela min kockumssamling^^



Den blå påsen med té som jag fick av Josephine i present får stå på hyllan provisoriskt tills jag köpt en glasburk.


Loppia & auktion

Idag var jag uppe med tuppen för att åka på loppis och auktion i Kinnarpshallen. Det är skytteföreningen som anordnar detta två gånger per år och det finns hur mycket grejer som helst och det verkligen kryllar av folk som ni kan se på bilderna nedan. Men det är bara att ge sig in i smeten och knö sig fram och även den här gången fick jag med mig fina saker hem som ni ska få se i några inlägg framöver.




Goodiebag present!

Idag har Josephine varit här på födeledagsfika.
Hon hade med sig en present till mig också, en goodiebag med té och té silar, perfekt nu när jag fått upp min té hylla! ^^




Cheesecake med hallon och vit choklad

Du behöver:

* 3 ägg
* 2dl socker
* 3dl vispgrädde
* 2tsk vaniljsocker
* 200g philadelphiaost
* 2dl hallon (en förpackning)
* 100g vit choklad
* 6 digistivkex



Gör såhär:

1. Smula sönder digistivkexen i botten på en form med avtagbara kanter.
2. Dela äggen och häll vitorna i en bunke och gulorna i en annan
2. Vispa äggulorna och socker pösigt
3. Tillsätt vaniljsocker och philadelphia
4. Vispa grädden och rör ner i smeten
5. Vispa äggvitorna till ett vitt fast skum tills du kan vända bunken upp och ner utan att det rinner ut
6. Rör försiktigt ner äggvitorna i smeten
7. Häll över hälften av smeten i en annan bunke
8. Hacka 2/3 av chokladen och rör ner i den ena bunken
9. Häll smeten med choklad i formen och ställ in i frysen
10. Mosa hallonen och tillsätt till resten av smeten
11. efter ca 15 min tar du ut formen ur frysen och häller på resten av smeten med hallonen i
12. Riv resten av chokladen som topping
13. Låt stå i frysen i minst 8 timmar innan servering!


Barndoms favoriter!

Kommer ni ihåg några av programmen nedan?!
Underbara minnen!
Stackars barn idag som inte får växa upp med så bra barnprogram!

Födelsedagspresenter

Här kommer bilder på några av presenterna jag fick igår, jag har tydligen inte fått allting ag skulle få än, min bror hade inte hunnit köpa något och pappa var inte klar med sängramen han skulle göra eftersom han fick magsjuka i förra veckan. Men jag är så nöjd med det jag fick ändå! =)

Jag fick lotter av cheferna på jobbet, jag som aldrig köper några själv så det var riktigt roligt att sitta och skrapa^^ Och när det är ens födelsedag ska man ju ha extra tur och det hade jag, det var vinst på varenda lott! ^^


Av mamma, pappa och lillasyster fick jag en orkideé



Och av mormor fick jag en blomma och en liten slant.

Tack så mycket allihopa för att ni gjorde min dag så fin!

 


Födelsedagsfika!

Jag bjöd familjen på lite fika idag efter jobbet, mamma, pappa, lillasyster och mormor kom hit.
Lillebror kom efter jobbet han också.
Recepten på allt jag bjöd på kommer vid ett senare tillfälle.








Cheesecake med hallon och vit choklad!


Födelsedagslunch!

Idag unnade jag mig en riktigt god lunch hämtat från resturangen vars namn ni kan se nedan!

Min dag!!

Idag är det ingen vanlig dag för det är MIN (och min vän Elina´s) födelsedag!
Hurra hurra för oss! ^^



Jahopp, då var man 23år gammal då, och har levt 1/4 av sitt liv antagligen, om allting går som det borde^^
Jag har haft en toppendag i alla fall med uppvaktning av familj och sjönsång av en viss Anette som kom förbi jobbet^^ Haha
Tack så mycket allihopa!

Te hyllan

Jag har länge varit ute efter en te hylla till köket och förra veckan hittade jag en, för 20kr!
Den var grön från början så fick måla den vit och så köpte jag två krokar som Christer skruvade fast under.
Resultatet ser ni nedan och jag är jätte nöjd!!







Vad tycks?

En riktig pojke


Kassler och ris i ugn!

Du behöver: (till 3-4 pers)

* kokt ris (okokt=3dl)
* 2-3 skivor kassler/person
* 4dl vispgrädde
* en burk med 4 ananasringar
* 2 msk chilisås
* några skivor ost

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Koka 3dl ris
3. Lägg riset i botten på en ugnsfast form och lägg kassler och ananasringarna ovanpå
4. Vispa ihop grädden, chilisåsen och ananassaften



5. Häll på såsen



6. Skiva ost och lägg på alltihopa och kör in i ugnen i ca 20 minuter



7. Kykande hett och underbart gott!


Att vara iakttagen...

Jag och Spike blev iakttagna när vi var ute och gick nyss, ser nu hur den nyfikne lille iakttagaren försöker gömma sig bakom trädet? ^^

Kissen vågade sig fram och hälsa till slut i alla fall.


Ny favorit serie

Min nya favorit serie är en miniserie i fyra delar som heter Emma.
Den är baserad på en roman av Jane Austen.
Historien utspelar sig i början av 1800-talet, vilket jag älskar! Filmer och serier som utspelade sig "förr" i tiden är verkligen en svaghet jag har^^ Dr Quinn är en annan favorit!






A blue morning

En härlig vårmorgon med klarblå himmel firas med frukost i det blå porslinet!


Bacon- och skinklindad broccoli

Ett mattips kommer lastat^^
Morgondagens lunch blir följande: Bacon- och skinklindad broccoli med pasta och chilisås.

Du behöver:

* broccoli buketter
* bacon
* skinka
* 1,5dl grädde
* 2 msk chilisås
* peppar
* pasta

Gör såhär:


1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Sjud broccoli buketterna
3. Linda broccolin i skinka och bacon, stick i en tandpetare så det hålls ihop.



4. Häll på lite chilisås, grädden och peppar.
5. kör in i ugnen i ca 15 min.
6. Koka pastan.



7. Ta bort buketterna från ugnsformen.
8. Häll i ytterligare lite chilisås och peppar i grädden och vispa ihop.



9. Häll såsen på pastan och njut! I vårt fall blir det inte förrän i morgon...


Måndag kväll...

Efter en lång dag som började med att jag försov mig en halvtimma, men åndå lyckades ta mig till jobbet och vara där 5 minuter efter att jag börjat(!!!) så har jag parkerat mig i soffan för resten av kvällen.
Hela dagen har det varit fullt ös. 8 timmars arbete, hämta Spike hos mamma, köra in ägg till en gammal klasskompis, som dessutom bjöd på världens godaste kaka(!!) OMG säger jag bara! Ska dela med mig av receptet när jag fått det. Sedan bar det av hemåt vid halv 7 tiden. Väl hemma tog jag en promenad med Spike, gick in och diskade och fixade matlåda tills i morgon och nu sitter jag som sagt här i soffan och lyfter inte häcken förrän jag ska ta en kvällspromenad med Spike och gå och lägga mig!
Vad gör ni ikväll?

Söndagkvälls synden...

På söndagkvällar får man faktiskt synda, det tycker i alla fall jag. Det ni ser på bilden nedan blev nämligen mitt kvällskäk... pommes och cheddar dipp^^


Mini party!!

Igår var vi som sagt hemma hos Elina och Robert, det var jätte trevligt som vanligt!
Jag blev kär i Elinas rosa kök^^
En bildbomb kommer här!!



Är det någon som vet vart man kan få tag i en sådan här Karl Johan Snapphane bordsgrill så vore jag evigt tacksam om ni ville berätta det för mig!!
Har kollat Blocket och Tradera men inte hittat något där, så hjälp mig!!








Efter våffelätandet slog vi oss ner i soffan och lyssnade till skivgramofonens underbara ljud som fyllde rummet!

















Tack så mycket allihopa för en riktig toppenkväll!
<3

On the road

Man får försöka fördriva tiden på bästa sätt när man har en bit att åka...








Party tajm!

Den här helgen är som jag berättade igår min enda helt lediga helg i månaden, jobbar fyra-veckors shift och har då en helt ledig helg, en helg jobbar jag lördagen, en söndagen och en både lördag och söndag. Så det gäller att passa på att hitta på saker när man kan. Igår blev det en liten minifest hos några vänner och såhär var jag klädd för kvällen.


60-tals kamera

Titta vilken fin kamera jag hittade på en loppis idag! Det är en Kodak kamera från någon gång mellan 1960-62 då de tillverkades. Jag tycker att den är så fin och fodralet är sådär nött och underbart slitet. Den här ska få stå i min hylla och glänsa! Får se om jag får tag i någon film någon dag också så kan man kanske testa den.
Ett riktigt fint fynd för 20kr.








Lördags tripp!

Idag tog vi en sovmogron, ända till kl tio i tio! Lyxigt värre^^
Sedan slängde jag i mig frukost, fixade håret och tog en promenad med Spike innan vi satte oss i bilen och for iväg. Pingstkyrkans loppis var destination nr 1. Vad jag hittade där ska ni få se senare.
Sedan for vi till Slöjddetaljer i Skara och stannade på Stjärngrillen och käkade. Riktigt god snabbmat, hundra gånger bättre än Donken, Max, Burger King och de andra snabbmat kedjorna.



Christer beställde en 150G meny!



Spike fick smaka^^



Mitt käk!


Blogg tips!

Snubblade över en ny blogg igår som jag fastnade direkt för.
Så nu tycker jag att ni ska besöka den ni också!

http://frureinhold.se/


Polka cake balls

Idag har jag gjort cake balls med polkagrissmak.
Ååååå så goda de blev!
Detta måste ni verkligen prova!



Du behöver: (till 25st)

* 1 ägg
* 1dl strösocker
* 1,5dl vetemjöl
* 1msk kakao
* 3/4 tsk bakpulver
* 25g smör
* 1/2dl mjölk
* 100g philadelphia
* 200g vit blockchoklad
* några droppar röd karamellfärg
* polkagrisströssel
* mini formar att lägga dem i

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägget och sockret pösigt
3. Smält smöret och tillsätt mjölken och kakaon
4. Häll smörblandningen i ägg blandningen och blanda
5. tillsätt mjöl och bakpulver och blanda ordentligt
6. Häll upp i en form med bakplåtspapper (smeten ska kunna rinna ut så den blir ca 1cm tjock)
7. Grädda längst ner i ugnen i ca 12 minuter (känn med en sticka så den inte är kladdig i mitten)
8. Låt kakan svalna
9. Smula sönder sockerkakan och blanda den med philadelphia osten till en kladdig klump
10. Rulla till små bollar (lite mindre än köttbullar), låt dem sedan stelna lite i kylen
11. Smält chokladen över vattenbad och tillsätt karamellfärgen
12. Rulla bollarna i chokladen och lägg dem sedan i formarna, dekorera med strösslet och låt stelna i kylen någon timma.
Ät och njut!!


"Emma"

Nu blir det mys is soffan med andra avsnittet av miniserien "Emma" som visas på kanal 1.
Jag kollar på svt play, det är himla smidigt. Vill ni kolla in den här serien så kommer en direktlänk här:
http://svtplay.se/v/2486182/emma/del_2_av_4


Slask och rusk

Usch vilket tråkigt väder det är idag. Snöblandat regn, blåst och ruggigt. Det ska ju vara solsken, 15 grader varmt och blommor överallt såhär i april!
Aja, jag och Spike får mysa ner oss i soffan idag istället och ha det gott. I eftermiddag är det 4,5 timmar jobb som gäller och sedan tar jag helg! Min enda hellediga helg i månaden så den är verkligen efterlängtad!
Vad ska ni göra idag?




Stiliga missar

Min vän Josephine har skaffat en kompis till sin misse Fingal (siamesen längst fram på bilden), nämligen den store och ståtlige Maximus (den grå/vita bondkatten längre bak på bilden).
Var där en sväng idag och hälsade på den nye familjemedlemmen och de andra två också såklart^^








Dagens lunch

Jag gjorde några minipajer igår med tacosmak och med skaldjur.
Det fick bli en skaldjurspaj för mig till lunch idag med sallad, gurka och majs till. Gott!


Torsdag morgon...

Den här torsdagen började kl kvart i sju då jag och Spike klev upp, Christer hade redan gått till jobbet en timma tidigare som vanligt.
Började jobbet kl åtta idag så kunde äta frukost i lugn och ro och Spike låg på mattan och väntade på att jag skulle bli klar så vi kunde ta vår morgonpromenad.





TOURN.se?

Är det någon som är medlem hos TOURN.se och kan lämna lite information om detta?
Det är ett företag som hjälper en att anordna tävlingar på bloggen och som hittar företag som kan sponsra med fina vinster.
Har ni någon erfarenhet av detta så lämna gärna ett meddelande och berätta om era erfarenheter.


Onsdag mitt i veckan

Åh vad trött jag är!! Helt slut!
Ska snart ta en kvällspromenad med Spike, ta en dusch och sedan bädda ner mig i sängen för kvällen och se ett avsnitt av Dexter.
Vad gör ni ikväll?


Länkbyte

Jag har gjort ett länkbyte med tjejen ni kan se här nedan. Vill ni besöka hennes blogg hittar ni adressen under bilden.

http://bommmen.blogg.se/

Me today!

Såhär ser jag ut idag, i alla fall fram till halv fyra då jag ska gå till jobbet.
Stort hår, sotade ögon och nya glittertröjan från Lindex!






Pippin har byggt bo

Jag gjorde ju mig en dörrkrans för ett tag sedan, då såg den ut som på bilden nedan.
Men sen hittade jag lite "bös" från en låda som jag fick en julklapp i, ni vet sånt där som brukar ligga i botten på presentkorgar och sånt. Ni vet? Jag tog iaf lite av det och byggde ett bo till pippin och så blev det som på bilden längst ner. Vad tycks?
Före:



Efter:


Sjukling frukost

Nej, jag är inte sjuk. Men fick ett sånt himla sug efter nyponsoppa med vaniljglass. Det fick jag och mina syskon när vi var små och sjuka och hade svårt för att äta annat. Gott gott gott!
Ännu godare är det med hönökaka med ost på till som man doppar i soppan eller skorpor med smör. Mumma!


Go nuts!

går testade jag den här nyheten från GB GLASS. Vaniljglass med chokladsås i mitten doppad i vit choklad med jordnötter och crisp. Den var faktiskt jätte god och precis lagom stor. Fast jag kände inte smaken av chokladsåsen, det var alldeles för lite av den. Och för de som inte gillar när det är för sött är den här glassen inte att rekomendera, men vi som älskar vit choklad är den perfekt för!




Hummerfisk!

Dagens lunch blev hummerfisk! Jag har lite knepiga arbetstider idag pga att cheferna är på konferans, så jag jobbar mellan 06.30-11.30 och 14.30-19.00. Därför kunde jag gå hem en stund och laga till dagsfärsk mat istället för att värma en matlåda sedan dagen innan, det kallar jag lyx det^^



Du behöver: (Till två personer)

* 2dl creme fraish
* 1dl mjölk
* 1-2 torskfiléer per person (beror på hur hungrig man är)
* 2msk hummerfond
* 1tsk citronpeppar
* potatis

Gör såhär:

1. Ska la och koka potatisen
2. Vispa ihop creme fraishen, mjölken, hummerfonden och citronpepparn i en kastrull, låt koka upp och lägg sedan i fisken, se till att den är täckt med sås.
3. Sänk plattan till 1:an och låt sjuda i ca 5 minuter.
4. Häll av potatisen och pressa den.
5. Servera med valfria grönsaker.

Helgläsning

De här två tidningarna läser jag alltid till helgen, de kommer ut på lördagar ihop med Aftonblandet, GT och Expressen. De har alltid en massa bra tips på inredning, recept och liknande. I de här numren var det lite extra vårtema med trådgårdstips. Mycket bra tidningar för en billig peng!


Köpa eller inte köpa?

Jag behöver er hjälp!
Jag såg en regnkappa på en loppis häromdagen, en gul med vita prickar och den kostade endast 30kr, men jag köpte den inte. Tänkte att jag inte kunde med att ha så skrikiga kläder i den lilla byn jag bor i eftersom i stort sett alla vet vem jag är. Men sen tänkte jag efter och det spelar väl fasiken ingen roll, eller?!
Vad tycker ni? Ska jag åka in nästa vecka och se om den finns kvar?


Lördag förmiddag!

Igår hann jag med tre loppisar innan jag började jobbet kl 14. Jag hittade flera fina saker och några av dem ska ni få se här.

En stor plastbricka som kostade 10kr och ett Kockum durkslag som jag betalade 30kr för.


En plåtburk för 15kr.



Och en korg till Spikes alla leksaker som i vanliga fall ligger överallt i lägenheten^^
Den betalade jag 15kr för.


Söndag morgon!

Söndag morgon och snart ska jag iväg och jobba, men innan det ska det innas med att städa bilen, byta till sommardäck och käka lunch så nu är det bäst jag sätter fart!!


Riktigt snyggt!!!


Nytt i garderoben

Nu ska ni få se vad jag köpte när jag och mamma var iväg igår.

En kortärmad spetskofta med knytning.
Den här kommer bli ur fin till sommaren!



En blommig sommarklänning.



Ett transpanant linne, kommer bli snyggt till sommarens fester!



En jumper med lite glitter i så den här kommer blänka fint i solen.


Första filmen på Spike när han ylar!



Sötaste Spike <3

Kolla in brudens "garderob"

Alla tjejers drömgarderob eller vad?!
Jag skulle inte tacka nej iaf^^


Spike har hittat sina varg-gener



Spike ylade åt telefonen härom dagen och har gjort det varje gång den ringt sedan dess, så idag bestämde jag mig för att filma honom när han gjorde de4t och sedan filmade Christer honom när han ylade till filmen som jag spelat in^^
Söt vovven <3


Mor och dotter dag!

Idag har jag ovh mamma spenderat dagen i Ulricehamn. Vi letade kläder till mamam som hon ska ha i helgen då hon ska på 70-års kalas och så hittade jag en klänning jag ska ha på min väninnas bröllop i sommar.
En riktig toppendag!
Älskar de smala gatorna med kullersten som finns i Ulricehamn, så himla mysigt.



I ett skyltfönster hade de större skyltdockor är de vanliga, de två till vänster har normalstora lår och är lite bredare!!! Det gillar vi!



Här inne handlades en del!





Sedan åt vi lunchbuffé på kinaresturangen.





Min mat.
Ja, jag blev mätt^^




Herr eller fru igelkott

Redo för en kvällspromenad med Spike!



När vi gått en bit fick Spike syn på någonting som rörde sig i gräset.



Det var en söt liten igelkott^^


Moffbarn är vi allihopa!

Jag har blivit en sån jävla chips och dipp narkoman! Känner sug efter det nästan hela tiden. Vilken tur det är att jag har Spike så jag måste gå ut flera gånger om dagen och röra på mig, annars vet jag en som hade rullat fram om några år...
Igår efter jobbet åkte jag in till Josse och vi kikade på Djungelns drottning (någon annan som kollar på det här och har några åsikter? Jag tycker de är super roliga att kolla på, förutom bruden som har samma hårfärg som hudfärg, hon som är en sån jävla bitterfitta hel atiden, vet ni vilken av dem jag menar? Jag kommer ju aldrig ihåg vad hon heter^^ Strunt samma, hon är kass i alla fall men de flesta andra är ju roliga i alla fall. Jag hejjar på lag Fashion Baloo!) I alla fall så köpte jag och Josse varsin stor påse chips, varsin gräddfil och en dippmix var^^ haha



Josse hittade ett chips som såg ut som en lyckokaka^^


Det där med ägg!

Har ni ätit mycket ägg i påsk?
Här hemma går det åt en massa ägg! Dels för att jag äter ett till frukost nästan varje dag och för att jag använder det mycket i matlagning och när jag bakar. Men jag tycker att det är viktigt att man köper ägg från frigående höns om man handlar i dem i en mataffär. Det är alldeles för många höns som får lida på grund av att vi äter så mycket ägg i Sverige.
Själv så köper jag och min mamma våra ägg av en som bor här i närheten som har egna höns, närproducerat med andra ord!
De äggen smakar utan tvekan så mycket bättre än de man köper i affären. Dessutom är äggen stora och billiga! Så om ni har möjlighet tycker jag att ni ska göra som jag, köp ekologiskt och närpruducerat!




Sommarlängtan!!

Det är dagar som denna då man verkligen längtar bort!
Det är kallt, grått, regnigt och blåsigt. Inte alls mitt favoritväder med andra ord!
Jag vill ha vår och sommar NU!



Fotot är taget sommaren 2011

Chihuahua mys!

Nu blir det mys i soffan resten av denna påskdag!


Påskmiddag med mera

Igår var det påskafton och då kom Josephine hit. Vi åt en jättegod påskmiddag beståendes av kycklingklubbor som Josephine fixat och potatisgratäng och sallad som jag gjorde. Super gott var det!!


Påskmiddag och dukning alá Johanna och Josephine^^



Sedan spelade vi spel alla tre och drack gott. Spike fick ligga i soffan och titta på.
Det är så skönt att inte behöva göra en så stor grej av alla högtider utan att man bara kan chilla och ha det trevligt några stycken. Påsken 2012 blev riktigt lyckad! Och kvälle s höjdpunkt var utan tvekan Josephines berättarröst till filmen vi kikade på^^


Glad påsk!





Långfredags middag!

Idag har vi inte haft några planer alls, känns riktigt skönt faktiskt^^
Så jag passade på att göra en lite mer komplicerad middag, Nämligen hasselbackspotatis, grillspett av fläskfile och champinjoner, hemmagjord grillsås och ruccula.



Du behöver:

* 2-3 potatisar /person
* 1 fläskfilé
* 2 stora, 4 mellan eller 6 små champinjoner
* Mini lök
* Grillolja
* valfria kryddor, jag har använt pepparblandning och salt
* 1 klick smör

Grillsåsen:

* 1,5dl gräddfil
* några droppar citronsaft
* 1msk chilisås
* 1krm chilipeppar, salt, svartpeppar, grillkrydda, paprikapulver och vitlökspulver

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skala och skär skåror i potatisarna
3. Lägg potatisen i en ugnsfast form med en klick smör och ställ in det i ugnen
4. När smöret smält penslar du potatisen och låter sedan potatisen stå i ugnen i ca 20 minuter
5. Pensla potatisen igen och låt den sedan stå i ytterligare 20 minuter, känn efter med en potatissticka så de är mjuka

6. Medans potatisen står i ugnen skär du fläskfilén i lagon stora bitar och lägger dem i en skål med grillolja och pepparblandningen, låt dem stå och dra åt sig av smakerna tills potatisen är klar.
7. Rör ihop såsen
8. Trä köttet på grillpinnar tillsammans med löken och lägg på ugnsfolie på en plåt.
Sätt in plåten i ugnen längst upp i ca 8 minuter
9. Om du har små champinjoner är det bara att trä dem på ett grillspett och pensla dem med grillolja, är de störra kan du dela dem på hälften eller fjärdedelar.
10. När köttet stått inne i 8 minuter tar du ut plåten och vänder på dem, lägg samtidigt dit champinjonerna och låt allt stå i ugnen i ytterligare 8 minuter.
11. Ta ut köttet och servera det hela med en sallad av något slag.


Påskpyntat

Jag har inte påskpyntat så mycket i år, tycker att det är lite onödigt med tanke på att det är så få dagar man har pyntet framme. Men jag kunde inte låta bli att plocka fram lite i alla fall. Vårkänslorna blir ju så mycket starkare med lite påskris inne.


Jag la en påskduk på soffbordet som jag köpte på en loppis för 3kr, och så ställde jag fram en höna och påskhare som min farmors syster målat till mig. Hon målar en massa fina porslinsfigurer, vaser mm.


Påskharen kom tidigt i år

Påskharen (mamma) kom tidigt i år. Igår när vi kom hem från marknaden låg det här hjärtat fyllt med godis på köksbordet. Det står ju att det är från Spike, men jag känner allt igen den handstilen och den kommer då inte från min vovves tassar^^



Häromdagen fick jag och Christer varsin stor chokladkanin också, tack så mycket!


Långfredags frulle

Idag har jag unnat mig en riktig dunder frukost. Det får man passa på att göra när man är ledig.
Idag åt jag jordbubbar med mjölk, apelsinjuice, hönökaka med ost och gurka och ett kokt ägg med majonäs. Ägget är från en kvinna i närheten som har höns. Närproducerat är alltid bäst!


Skärtorsdags mys






Vårblomster



Nya muffinsformar

Köpte nya muffinsformar i olika storlekar och mönster på marknaden, fem förpackningar för 50kr.


Nu börjar lådan bli full... Får nog bli att baka mer någon dag.
Någon som vill smaka? ^^


Första torsdagen i april

Första torsdagen i april varje år innebär vårmarknad.
Här kommer lite bilder från eftermiddagen.

















Finaste Spike

Sötaste Spike i mose.
Så fort sambon gåt ttill jobbet snor Spike hans kudde och så sover vi vidare i 1-2 timmar till tills det är dags för mig att gå upp och kila iväg till jobbet.


Påsk whoopies

Idag har jag bakat whoopies till påsk, de blev alltså gula med citronsmak.

Du behöver:

* 100g smör (rumsvarmt)
* 1 1/4 dl strösocker
* 1 ägg
* 2 tsk bakpulver
* 1 1/2 tsk vaniljsocker
* 3dl vetemjöl
* 1/2 dl mjölk

Smörkräm:

* 50g smör (rumsvarmt)
* 100g färskost
* några droppar citronsaft
* 3dl florsocker
* några droppar gul karamellfärg



Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa smör och socker pösigt
3. Vispa snabbt i ägget och sedan de torra ingredienserna
4. Spritsa eller klicka ut kluttar stora som en 5-krona på ett bakplåtspapper med bra mellanrum så de kan flyta ut
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter
6. Låt kakorna svalna och rör under tiden ihop krämen
7. Bred eller spritsa krämen på hälften av kakorna och lägg sedan de tomma kakorna ovanpå
8. Ät!


Söndagsmiddag

Åt nyss söndagsmiddag med älsklingen.
Idag lagade jag till potatisgratäng, lövbiff och sallad.
Gott gotti gott gott!


Inspiration!

Såhär vill jag att det ska se ut i mitt kök!

RSS 2.0