Fläskfilé i ugn med kantareller

Såhär till fredagen får man väl lyxa till det lite extra med matlagningen. Eller vad säger ni?

Här kommer ett smarrigt tipps från mig!
 
Du behöver: (till 3-4 pers)
 
* 1 fläskfilé
* 1 buljongtärning
* 1 klick smör
* 3dl grädde
* 3dl färdiglagade kantareller
* salt och peppar
* 1dl riven ost
 
 
Gör såhär:
 
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skiva fläskfilén i 1cm tjocka skivor
3. Stek till gyllenbrun färg och krydda!
4. Lägg filén i en ugnsfast form
5. Lägg en klick smör i pannan du stekte köttet i och stek kantarellerna något, tillsätt grädden och buljongtärningen och låt koka upp.
6. Häll såsen i formen över köttet.
7. In i ugnen i ca 10 minuter.
8. Ta ut formen och häll på osten. Låt stå i ugnen i ytterligare 5 minuter.
9. Servera med ris, grönsaker och något gott att dricka.
 

Kommentarer
Postat av: Jeanette♥

Vad gott:)

Svar: Det var det! Måste absolut provas!! ^^
Johanna

2012-09-14 @ 11:49:53
URL: http://jiasdiary.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0