American pancakes

 

Idag åt vi pannkakor till lunch, American style med massa goda tillbehör.

Här är reseptet jag använde mig av:

 

2 1/2 dl vetemjöl

2 msk socker

2 tsk bakpulver

1 krm salt

1 ägg

2 msk smält smör

2 1/2 dl mjölk

 

Gör såhär:

 

1. Blanda de torra ingredienserna i en tillbringare eller bunke.

2. Tillsätt mjölken, sedan det smälta smöret och slutligen ägget. Vispa ordentligt.

3. Häll 1/3 dl av smeten per pannkaka i pannan och låt gräddas ca 1-1 1/2 min på vardera sida.

Åh så gott, måste tillagas!

Mumsigt :D

mm, ser sjukt underbart gott ut !!!! :D