Brownie cookie dough cake

Idag har jag gett mig på att baka den här kakan. En klasskompis från gymnasiet bjöd på denna när jag var där sist och den var himmelskt god! Väldigt mastig dock så det räcker med en liten bit^^



Du behöver

Till brownien:

* 100g mörk blockchoklad
* 2,4dl smält smör
* 4,8dl farinsocker
* 4 ägg
* 2,4dl vetemjöl

Till cookie dough:

* 2dl rumsvarmt smör
* 2dl farinsocker
* 1dl strösocker
* 1,5tsk vaniljsocker
* 1,5-2dl vetemjöl
* 1/2dl mjölk
* 50g hackad choklad

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smält chokladen och ställ den åt sidan.
3. Smält smöret och vispa ihop det med farinsockret.
4. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ihop.
5. Häll i den smälta chokladen och blanda.
6. Tillsätt mjölet och vispa till en jämn smet.
7. Häll upp i en smörad ugnsfast form med avtagbara kanter.
8. Sänk ugnen till 150 grader och ställ in kakan längst ner i ugnen. Låt grädda i 25-35 minuet.
9. När kakan är kvar låter du den svalna och rör under tiden ihop cookie doughen.

10. Vispa ihop alla ingridienserna utom den hackade chokladen.
11. Tillsätt den hackade chokladen och bred ut på kakan när den svalnat helt.
12. Låt stå i kylen i minst en timma innan servering.




Njut!


Kommentarer
Postat av: who?

Sugen på att vinna veckans blogg? Kika in snabbt och va med!

2012-06-01 @ 15:35:26
URL: http://neliin.blogg.se/
Postat av: Jennie & FrökenFlis

ojoj.. den ser farligt god ut ! :) men som du säger så ser den väldigt mastig ut. Men då blir man ju mätt på lite istället och det är ju bara bra ;)



KRAM

2012-06-02 @ 06:11:46
URL: http://jenniesays.blogg.se/
Postat av: sandra

Åh, mums!

2012-06-02 @ 06:37:17
URL: http://atilio.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0