Chokladrutor
Nu ska jag dela med mig av ett recept på mumsiga chokladrutor med glasyr.
Du behöver:
* 150g smör eller margarin
* 2 ägg
* 3dl socker
* 1dl mjölk
* 4dl vetemjöl
* 4msk kakao
* 1msk vaniljsocker
* 1msk bakpulver
Glasyr:
* 75g smör eller margarin
* 2dl florsocker
* 1msk mjölk
* 1tsk vaniljsocker
* 50g blockchoklad
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Smält smöret/margarinet.
3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
4. Tillsätt mjölken och sedan de torra ingredienserna.
5. Häll ner det svalnade matfettet och vispa ordentligt.
6. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Under tiden gör du glasyren.
1. Smält smöret eller margarinet.
2. Låt det svalna något och rör sedan ner florsocker, vaniljsocker och mjölken.
3. Bred på glasyren när kakan har svalnat helt så glasyren inte skär sig eller smälter.
4. Smält sedan chokladen och ringla den över kakan innan du skär den i bitar. 
Det är bara till att köra runt så ser du en massa loppisskyltar längs vägkanterna. Har hört att några mil ovanför borgholm finns en glassgård som säljer en massa god glass. googla på det. har inte själv varit där men ska besöka det när jag o sambon åker dit igenom 2 veckor :)
Dom kakorna är jätte goda, mamma brukade alltid göra dom förr när hon fyllde år :D Kul med bubblan, får vi ut och åka snart! ;D
