Här kommer ett snabbt och enkelt recept på "rispytt" som jag har valt att kalla det^^

Du behöver: (till ca 3 personer)

* 2dl okokt ris
* 2 kycklingfileer
* 2 ägg
* en bit skinka eller kassler
* 2dl ärtor
* 2dl räkor
* matfett att steka i
* salt och peppar




Gör såhär:

1. Koka 2dl ris
2. strimla kycklingfileerna, stek dem och krydda efter eget behag
3. Lägg kycklingen på en tallrik medans du knäcker två ägg i stekpannan och rör runt med en gaffel så det blir små äggbitar av alltihopa.
4. Strimla skinkan/kasslern och lägg den i stekpannan tillsammans med ägget, häll tillbaka kycklingen och låt alltihopa få lite färg.
5. Tillsätt räkorna och se till att de blir ordentligt varma.



6. Häll i ärtorna



7. När riset är klart häller du ner alltsammans i stekpannan och rör om ordentligt.



8. Sen är det bara att smaska i sig.

* Om du vill ha lite extra sälta kan du hälla på lite kinesisk soya eller kikkoman.

Smaklig måltid!